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  • 五花肉焖萝卜干

    宸·羽

    1五花肉、红椒、青椒、蒜瓣、姜片。2萝卜干清洗干净后,用清水泡20分钟,把咸味泡淡。3切成小段。4辣椒碎。5起锅热油,五花肉入锅煎。6煎出油脂,放入姜蒜爆香。7倒入萝卜干炒出香气。8加入辣椒碎、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、五香粉、糖。9翻炒入味。10加入没过食材的水,中小火焖15分钟。11时间到,开盖

  • 烧罗汉素

    花鱼儿

    1食材:四季豆(已折段清洗)、黑木耳(已提前泡发洗净)、千张结、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗,捞出。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热,下入切好的茭白和四季豆翻炒翻炒。5接着,合入黑木耳和千张结,加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味烧煮开。10然后,烧煮至汤汁差不多

  • 凉拌贡菜

    加菲猫私厨

    总觉得贡菜和莴笋是同一个菜,脆脆的口感,很爽口~

  • 黑椒牛仔骨

    宸·羽

    1牛仔骨。2配料有洋葱、青椒、红椒、蒜瓣。3配菜切成小块。4用黑椒汁、蚝油、酱油、糖、料酒、淀粉加水,调一个料汁。5牛仔骨用厨房纸吸干水分,切小块入锅煎。6煎至两面焦香即可,盛出备用。7锅里热油,爆香蒜瓣。8倒入配菜,炒至断生。9放入牛仔骨。10倒入料汁。11大火收汁,撒点鸡精,拌匀出锅。12成品。

  • 红烧鲈鱼

    牙医的烦恼

    红烧鱼想做好吃了,也是有窍门的哦!

  • 红烧龙虾尾

    牙医的烦恼

    最近龙虾便宜了,买了点龙虾尾烧烧。

  • 蒜蓉苦菊

    兰杏梅

    苦菊有抗菌、解热、消炎、明目等作用。味略苦,是清热去火的美食佳品。健康营养,快手菜。

  • 韭花百叶丝

    美食家_nJGj8

    1老相食中百叶切丝,焯水备用;肉丝上浆过油备用;韭菜花切段;2锅中下底油,下韭菜花煸炒,之后加入百叶和肉丝,加入调料,保持大火翻炒,勾芡出锅。3老相食百叶丝焯水是加入一点小苏打;全程大火急炒。

  • 葱油面

    髅小彬

    1锅中加入植物油,放入葱段小火炸至没有噼啪声,大约20分钟。2加入白糖和生抽煮开关火。3另起一锅烧水煮面,煮好后放入葱油拌匀即可。

  • 公鸡炖菌菇

    不做妖精好多年

    1榛蘑温水浸泡。2洗净。3鸡腿菇浸泡30分钟。4洗净跟榛蘑放一起。5取公鸡肉块。6冷水下锅焯水。7鸡肉焯水的同时,切葱姜,取花椒八角。8几块开锅捞出过冷水。9洗净浮沫备用。10热锅冷油,油热放食盐。11放葱姜等及鸡肉块翻炒。12翻炒的过程放生抽。13炒均匀。14放菌菇。15炒均匀。16放清水。17大