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  • 肉松小贝

    诗韵墨香

    1成品图。2成品图。3制作方法:蛋清和蛋黄提前分离好备用。容器中加入玉米油35克,清水【牛奶】40克,搅拌糖乳化,加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,加入三个蛋黄,Z字手法拌均备用。4容器中加入蛋清3个,柠檬汁几滴,40克糖,高速打发,打发直立尖角即可。5取三分之一蛋白,上下翻拌均匀。6蛋黄糊倒入剩下的蛋

  • 羊角蜜蓝莓酸奶碗

    不做妖精好多年

    1取羊角蜜。2去皮去瓤,切丁。3取坚果。4取酸奶。5取一些羊角蜜放碗里,放酸奶。6洗净蓝莓。7所有食材放酸奶上即可。8成品。

  • 青茭瓜炒鲜贝

    不做妖精好多年

    1取鲜贝洗净。2青茭瓜和番茄洗净。3切丁。4切葱姜。5热锅冷油。6油热放葱姜和青茭瓜翻炒。7放食盐。8炒均匀放鲜贝。9翻炒至鲜贝外表断生。10盖锅盖焖煮一下,鲜贝的汤汁溢出来基本就熟透了。11放番茄丁翻炒均匀即可。12成品。

  • 五花肉蒸雪里蕻

    不做妖精好多年

    1新鲜五花肉。2切段,冷水下锅。3煮熟,过凉。4取出来。5切片。6腌雪里蕻,温水浸泡一天,中间换水,取出切小段。7切葱姜。8热锅冷油。9油热放花椒和葱姜。10当腌菜翻炒几分钟关火,可以酌情放食盐和鸡精。11生抽当大碗里。12放肉片均匀裹满生抽。13摆在碗底。14放上超过的腌菜,淋上腌肉片的生抽。15

  • 花生莲藕猪骨汤

    风风野猪

    莲藕又名藕丝菜、莲菜,为睡莲科多年生水生草本植物荷莲的肥大根茎,微甜而脆,是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳珍。具有清热凉血、止血补血、减肥等功效。

  • 凉拌三丝

    冬季心情

    天气渐渐热了,餐桌上凉拌菜多了起来。今天给大家带来一道凉拌三丝,低脂低卡,酸辣好吃。

  • 小猪盖被

    金凤栖梧

    小猪盖被,用五花肉代替了排骨。从网上学来的。其实就是豆角炖肉多加些汤,一块发过的面擀成大面皮放在上面炖20分钟熟透。炒肉时除了生抽,蚝油还放了勺黄豆酱,小米辣提味。

  • 油泼辣子

    加菲猫私厨

    吃过一家“辣子火锅”,他家的辣子里面加了花生碎,很香辣,按照自己的口味做了一下,很好吃????~

  • 香辣田螺

    狼之舞

    炒田螺味道香辣又鲜美,用牙签挑出田螺肉,蘸醋碟,一个接一个是好吃到停不下。夜市小吃摊上的炒田螺虽然好吃,但在卫生方面没法保障。自己在家炒田螺,很多人做的既不入味而且土腥味大,那么怎么样才能炒出口感好吃的田螺呢?接下来就给大家介绍炒田螺的正确做法。