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红烧龙虾尾
红烧龙虾尾
牙医的烦恼
收录时间:2024-06-27 00:36:04 热度:7624℃
1张图片
“
最近龙虾便宜了,买了点龙虾尾烧烧。
”
食材明细
主料
龙虾尾
2斤
辅料
蒜头
2个
姜
1块
小葱
2根
辣椒
2个
调料
火锅底料
1块
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧龙虾尾的做法步骤
1
中火煮20分钟以上,汤汁多一点,可以拌面,很香!
2
炒香,放适量水,没过龙虾尾,放葱结,放老冰糖,盐,调味。
3
放龙虾尾翻炒至变色,放料酒,放老抽,翻炒。
4
小火炒香蒜头,姜片,辣椒,火锅底料。
5
要多放点蒜头姜片,辣椒根据自己口味放。
6
龙虾尾,撒盐翻拌一会,放水清洗干净,再撒盐翻拌一次,再清洗,洗至水清澈不浑浊,控水。
本次制作《红烧龙虾尾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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