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  • 芝士脆脆条

    圆小π

    1准备材料。2黄油放入牛奶中,微波炉30秒加热融化。3麻薯粉,奶粉,芝士碎,鸡蛋液加入到牛奶黄油混合液中。4先手动搅拌一下,再用打蛋器搅拌均匀。5将搅好的糊放入裱花袋中,带口剪成5mm,太大了不容易烤脆。6挤成想要的长度。这时候烤箱上下160度先预热10分钟。7中层上火160度,下火150度烤15分

  • 羊肉抓饭

    圆小π

    解锁羊肉抓饭。当我路过早市,偶遇到了黄色的胡萝卜,于是~我想它了~

  • 野小蒜四吃

    圆小π

    路过一早市偶遇卖小蒜的,这个野菜不多见,长得形状和味道综合了小葱,韭菜,蒜苗,很奇特,做下饭菜和馅儿都很好吃,买了两大把做几种吃食解解馋。

  • 青椒肉丝卷饼

    清水淡竹

    1面粉100g、盐1g、水60g和成光滑面团,盖湿布饧发半个小时。2面团饧发的时候把馅料炒好,这次用的是胡萝卜青椒炒鸡肉。3还炒了芝麻盐。4饧发好的面团分成小剂子。5压扁,大约饺子皮差不多大,四个小剂子上面刷上油。6把小剂子叠起来,没刷油的放在最上面。7擀成薄饼。8锅中水烧开,放入薄饼蒸约4分钟,薄

  • 胡萝卜青椒炒鸡肉

    清水淡竹

    1鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2胡萝卜、青椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。3锅中放油烧热,放入鸡肉丝滑炒变色盛出。4锅中留余油,先放入蒜末和胡萝卜丝翻炒一会。5放入青椒丝翻炒2分钟。6合入炒好的鸡肉丝。7加盐、少许生抽调味炒匀。8成品图。

  • 轻烤青花鱼

    polaris滴食记

    没有烤箱,一个锅,一张锡纸就可以烤制青花鱼,无油烟更健康。

  • 醪糟青花鱼

    polaris滴食记

    甜甜的醪糟搭配挪威青花鱼可以碰撞出不一样的口感。

  • 辣炒年糕

    诗韵墨香

    1成品图。2糯米粉150克,加入适量开水烫面,和成软硬适中的面团,案板上撒适量玉米淀粉不沾。3面团整理长条,按压平整,切小段。4搓长条,用刀切小段。5锅里加入适量油。葱花爆锅,加入适量清水,放入适量辣白菜煮开。6放年糕条,表面都吸收了汤汁。7熟了出锅。8软糯可口,酸辣又爽口。9成品图。

  • 板栗糯米鸡胸卷

    眉记:

    鸡胸肉高蛋白低脂肪,是减脂人群的常用食物。但是鸡胸肉做得不好会很柴,而且经常吃就吃腻了,要翻翻花样​。今天这个鸡胸卷,脱胎于鸡翅包饭,且加入了新上市的板栗,营养又美味​。