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  • 油炸素鸡烧鸡块

    花鱼儿

    1食材:鸡块(已清洗焯水)、油炸素鸡、香叶、桂皮、八角。2将油炸素鸡放在案板上切开。3起锅倒油烧热,下入鸡块翻炒翻炒。4接着,合入切好的油炸素鸡、搁入香叶、桂皮和八角、加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8加适量的清水。9调味烧煮开。10然后,烧煮至汤汁差不多了即成。

  • 肉汤瑶柱粥

    不做妖精好多年

    1取瑶柱。2洗一下,浸泡。3煮精肉的肉汤。4大米淘洗干净。5肉汤里放大米,再加适量清水。6选稀粥档位。7煮好的稀粥。8放入泡好的瑶柱。9搅和均匀。10再选煲汤档位。11煮开锅5分钟即可。12起锅装盘撒葱花和香菜。13成品。小窍门肉汤是咸的,不需要放盐。瑶柱本身很鲜美,也不需要放味精啥的。

  • 青瓜虾仁肥牛片

    花鱼儿

    1食材:肥牛片、青瓜、鲜虾(已去虾线清洗)、姜片。2将青瓜清洗清洗捞出,去皮。3放在案板上切开、撇去瓜瓤。4再切成段。5将鲜虾和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。6焯开,捞出。7晾凉一下。8随后,将过凉好的鲜虾去虾头剥去虾壳。9将肥牛片拆开包装,下入清水锅中,加适量的料酒。10焯开,捞出。11接着,将

  • 芹菜鸡琵琶腿豆腐羹

    花鱼儿

    1食材:豆腐、鸡琵琶腿(已清洗)、芹菜(已摘去叶子去根清洗切碎)、姜片、水淀粉。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。4大火煮开,转中小火煮15到20分钟关火,捞出。5晾凉一下。6随后,将晾凉好的鸡琵琶腿去皮撕开。7起锅倒油烧热,下入豆腐翻炒翻炒。8接着

  • 萝卜糍

    爱在夏郢

    据说霜降后的萝卜更甜,我也不知道真假,反正痴痴的信奉了好多年。小时候很喜欢吃萝卜糍的,特别是煎的萝卜糍,现在有时候还是会很想,所以偶尔也会安排一下。

  • 清煮外脊

    不做妖精好多年

    1一大块外脊分成三块,冷水下锅焯水。2煮至外表断生,洗净浮沫放锅里,加清水和食盐。3电饭煲选煲汤,煮1小时即可。4我忙着工作把煮肉忘了,等满屋都飘肉香味才想来了,多煮了半小时。5放置温热,撕成条。可以直接食用,还可以再次加工。小窍门直接食用适合瘦身减脂人群。

  • 桂圆汤圆酒酿鸡蛋汤

    清水淡竹

    1食材准备:桂圆、鸡蛋、紫薯汤圆、酒酿、枸杞。2桂圆加水放入锅中,煮5分钟关火浸泡5分钟。3鸡蛋先磕在碗中。4再次烧开后放入紫薯汤圆烧煮。5转小火微沸状态倒入鸡蛋烧煮。6烧至汤圆全部浮起,放入酒酿和枸杞烧煮2分钟。7香甜营养。

  • 青菜玉米粒鸡蛋炒馍丁

    兰杏梅

    简简单单一顿早饭,一天好心情!色香俱全,耐饥顶饱。

  • 超软紫米小面包

    美食妃英理

    紫米是糯米的一种,也有叫紫糯米的,有一种独特的香味儿,我个人很喜欢,紫米糯糯的口感稍逊于白糯米,但是却非常适合做甜品的馅料,其中比较常见的有紫米面包,紫米盒子蛋糕等等,紫米面包有偷懒做法,就是用两片吐司,中加夹紫米馅儿,这种也是我们买的独立真空包装那种最常见的方式,我今天不偷懒,用自制的紫米馅儿做成

  • 干萝卜丝炒肉丝

    兰杏梅

    美味可口,下饭菜。