手机版
2024-06-22
国家高级烹饪技师 赵 亮 提不起食欲的人，炒菜时不妨加点新鲜水果，让你食欲大开。菠萝咕咾肉。这道菜口感清新，有助增进食欲，菠萝还可以帮助人体消化吸收蛋白质。做法：将半个菠萝切成小块，淡盐水中浸泡40分钟。在小碗中倒入适量白糖、3勺番茄酱
2024-06-22
食品与营养信息交流中心 阮光锋 不知从啥时开始，“食物”和“致癌”两个词被紧紧地联系在了一起，只要在搜索引擎中输入“食物”和“致癌”两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万个关于食物致癌的页面，可乐、方便面，甚至牛奶、豆浆，这些大家常吃的食
2024-06-22
钾可预防中风，协助肌肉正常收缩，降低血压。要预防慢性病，中国营养学会建议，钾的摄入量应在3.5克以上。但除了香蕉，你知道的补钾食物还有哪些？美国《健康》杂志最新载文，总结出除香蕉外的“补钾高手”。红薯。一个红薯含钾量高达694毫克，而热量仅
2024-06-22
运动并不只限于健身房或运动场，“控制呼吸与肌肉收缩”都是运动，所以运动应是无时无刻、随时随地都能进行。近日，台湾《康健》杂志刊登了台湾保健专家简文仁专门针对老人设计的运动，这些动作在床上就能完成，方便老人在入睡前、起床后活动筋骨。专家表示，
2024-06-22
受访专家：黑龙江省医师协会营养学会副主任委员 卢大平跟豆浆相比，豆渣总是显得不那么招人待见，有人认为它没啥营养，有人嫌它口感差。其实，豆渣营养也不差，其热量少，膳食纤维高，并富含多种矿物质。如果烹调恰当，豆渣也能成就美味。本期，给大家介绍一
2024-06-22
吃对食物可养颜，吃错也同样影响容颜。美国《医学日报》近日载文，刊出易导致未老先衰的5种食物。酒精会使皮肤干燥。澳大利亚墨尔本皮肤科专家德·菲奥里博士表示，长期过量饮酒会导致血管扩张，面部发红。过量饮酒还会增加皮肤癌风险，导致皮肤干燥。人工甜
2024-06-22
受访专家：黑龙江省医师协会营养学会副主任委员 卢大平无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。但你知道吗？同样是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混
2024-06-22
受访专家：高级营养师 徐静包子或饺子等带馅食品不但美味可口，还能实现饮食多样化。美中不足的是大多带馅食品肉多菜少，有些在制作过程中还要加油，脂肪和热量超标。如果将木耳、香菇等菌类食材加入馅料中，可以在一定程度上解决这个问题。首先，菌类富含较
2024-06-22
受访专家：中国农业大学功能乳品重点实验室 胡长利博士北京读者李先生问：我发现超市里牛奶的种类很多，有全脂牛奶，还有低脂牛奶和脱脂牛奶，我想知道这几种奶在营养上有什么差别，我应该选择哪种？中国农业大学功能乳品重点实验室胡长利博士答：根据脂肪含
2024-06-22
受访专家：北京市农林科学院蔬菜研究中心研究员 陈春秀又到萝卜上市时，它不仅口感爽脆，防癌功效也得到了科学验证。本期，我讲讲挑萝卜的技巧。首先，好萝卜的表皮应该光滑、有光泽，这样的萝卜水分多、肉质细腻。而失水的萝卜一般外皮比较粗糙，严重时还会
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38
