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2024-06-22
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红明明已经感觉困了，但只要一躺在床上，大脑就超级活跃，让人久久无法入睡……很多人被失眠问题困扰，到底应该如何改善？本期，我跟大家探讨一下失眠者的饮食问题。研究显示，钙元素不足的时候，人
2024-06-22
烧心的感觉虽不至疼痛难忍，却也十分折磨人。美国“健康城堡”网站载文，刊出美国营养师总结的“能缓解烧心的几种食物”，可供大家参考。1.燕麦。富含结构复杂碳水化合物的燕麦，能“抚慰”胃部，并提供人体必需的膳食纤维和其他营养成分，有助缓解烧心症状
2024-06-22
受访专家：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员 何丽你知道吗？酸奶除了直接入口外，还可以入菜。下面几款加入酸奶的佳肴，是我经常做给家人吃的，有兴趣的朋友不妨试试。降脂润肠的早餐：苹果燕麦加酸奶。原料：原味酸奶1杯(200克左右)，苹果
2024-06-22
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红寒冷的天气，人们的食欲日益上升，总想吃点什么东西“补补”。其实，与吃大量牛羊肉和辛辣食物相比，吃坚果是个不错的冬季养生方法。坚果属于种子，其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分，还
2024-06-22
受访专家：华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授 黄连珍对于爱长痘的人来说，“战痘”是一项长期而艰苦的工作。作为一名营养工作者，我想提醒他们，饮食上做到“三多两少”，有助“战痘”。第一，多吃蛋黄、全脂奶等富含维生素A的食物。维生素A能
2024-06-22
受访专家：军事医学科学院食品与营养系博士 芮莉莉在传统观念中，冬季养生最重要的就是要注意防寒和保暖，为了达到这个目的，很多人过上了“大口吃肉，大衣紧裹”的日子。这样虽然在一定程度上挡住了严寒，却容易造成身体缺乏多种营养素，带来一些健康问题。
2024-06-22
受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞自古以来，山药一直被视为物美价廉的“补”品。虽然貌不惊人，但营养丰富，除含有多种维生素和矿物质外，还含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种有益健康的成分。对于以下几类人群来说，常吃山药的益处更多。脾胃虚弱的人。
2024-06-22
受访专家：中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明痛经是困扰许多女性的常见病症，它虽算不上什么大病，但也非常折磨人。经常痛经的女性除了要注意保暖外，在选择食物上也要有所侧重。首先，痛经者应少吃酸涩食物，如泡菜、石榴、青梅、杨梅、杨桃、樱桃、酸枣、
2024-06-22
受访专家：台湾中山医学大学附设医院家医科医师 陈欣湄对于常失眠的人来说，睡个好觉是一件很奢侈的事情。其实，食物中就有不少“天然安眠药”，有失眠困扰的人不妨常吃。含色氨酸的食物，如牛奶、小米、燕麦、香蕉等。色氨酸是大脑制造血清素的原料，血清素
2024-06-22
从奥黛利·赫本、陈晓旭到姚贝娜，“女性杀手”乳腺癌不断夺走一个个美丽鲜活的生命。除了早发现早治疗外，健康饮食在预防乳腺癌方面也起到重要作用。美国“雅虎新闻网”最新载文，刊出美国营养师总结的“有助预防乳腺癌的好食物”。《生命时报》特邀军事医学
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