在水一方爱美食
手擀面是我儿子最喜欢的面，一段时间不吃就馋的慌，可能是这一碗简单的面条充满了妈妈的味道，配上自己喜欢的卤就是世界上最好的美味，今天做的是鸡蛋酱卤手擀面。
我感觉鸡蛋酱是纯东北口味的，用东北特有的大酱加鸡蛋炒香，配上蘸酱菜，也可拌面，包饭包……，东北人没有不喜欢的。
糖糖食味记
豆花具有补中益气、生津止渴、清热润燥、清理肠道等多种功效，适合口臭口渴、肠胃不好、病后调养等人群食用。同时豆花富含丰富的钙元素，能促进青少年的骨骼发育，预防中老年人的骨质增生。豆花不含胆固醇成分，且能预防高血压、心脑血管疾病。是高血压、高血脂、心脑血管疾病患者的食疗保健食品，有益于人体的健康～那么今
荣荣仔
1瘦肉顺着纹路切小片，放生姜、大葱、料酒焯水略煮后，另起一高压锅放适量水+肉片压制儿10分钟左右。2晾凉取肉片放入食品袋，用擀面杖敲松散。3入面包机，加生抽、油、糖、盐、味精，启动肉松键即可。4肉松制作中，在第二次烘干过程中，在结束前5分钟拌入海苔芝麻，增加风味。5启动2次肉松键，时长2.2小时，收
老U爱小轩哥
1肉剁碎。2姜切末。3分别加入生抽生粉。4加入适量花椒粉和胡椒粉。5加入适量盐。6搅拌均匀摔打起胶。7搓成丸子，放入冰箱随用随取。
清水淡竹
莴笋一时吃不完，正好天气晴朗，晒点莴笋干储存起来，以后炖肉炒蛋都蛮好。
步子小不扯蛋
自己做的豆腐脑干净卫生，用的黄豆也是一粒粒精心挑选出来的，可是自制豆腐脑需要花费大量的时间和精力，孩子要吃一碗豆花，我往往要从前一天碗上就开始准备，泡豆磨豆浆，煮豆浆再到冷却凝固，十几个小时是最少的。自从入手了一台九阳不用手洗的豆-福-發豆浆机，彻底让我在家实现了豆腐脑自由！
1春笋剥壳。2切成条。3腌制的雪里蕻清洗干净。4切成寸段。5菜梗和菜叶分开。6笋放入锅中，加水先烧煮熟，约40分钟。7放入菜梗煮20分钟。8放入菜叶再煮20分钟。9沥去水，摊在纱网上在太阳下晾晒干。10天气晴好，晒好的笋丝梅干菜很新鲜。小窍门烧煮时一定要把笋烧透，这样下次再烧时才会软烂好吃。
孩子喜欢吃烤肠，但真心不敢在外面买，卫生太差，添加剂也太多。自己在家做的烤肠可以任性吃，实现烤肠自由。
雪落无声_SRqp
1和面团（稍稍硬一丢丢），和的时候家盐适量增加筋性，让面团醒一会儿。然后加水开始抓面团反复抓。2第一遍。3水变成奶白色，把水倒入一个大盆中，记得用漏勺过滤哦。4这是洗的第三遍，面团已经逐渐形成面筋抱团了。5五遍水已经很清澈了，就可以了。6面筋加酵母醒发。7洗出的淀粉水静止4小时左右。8四个小时后。9
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