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  • Q弹Q弹的绿豆凉粉

    喜果美食

    最近天气有点热,那我们就用绿豆来做凉粉吧!冷藏过的绿豆凉粉,不仅QQ弹弹,而且还有清凉消暑的作用哦。只需要简单几步,就能做出好吃的绿豆凉粉,家人孩子都爱吃。

  • 黄豆酱烧香菇肉酱

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    咸香味美,配面条,米粉,粥都很搭,拌饭也很棒。

  • 自发绿豆芽

    老U爱小轩哥

    1三勺绿豆洗净。2加入纯净水泡一晚。3第二天早晚过水后不加水,爆口啦。4第三天同上,长大好多。5第四天同上,略震。6第五天发好可以吃啦。7取适量开炒,剩下的继续发或放冰箱保存。

  • 夏季——凉粉

    putimama

    凉粉是夏季的一道吃,主要原料是凉粉草,大米、红薯、或豌豆粉,现气温逐渐升高,今天用豌豆粉做一款刮凉粉。刮条凉粉色泽洁白,晶莹剔透、嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏魚穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸”。佐以调汁,Q弹凉爽!

  • 熟黄豆面

    不做妖精好多年

    准备做糍粑。只是没有熟豆面,就烤了一些黄豆,自己打成细面。

  • 自制腊肉

    恬萝姑娘

    我终于又恢复更新啦!其中原因令人暖心:上海疫情很严重被封控在家,不得不自己重新开始做饭和自制各种食材……我们楼里面有阳性并且一直没有被转运走,所以什么菜啊肉啊都很难买,上周刚好是晴朗的好天气,看着我仅有的一点肉想要多支撑一段时间,于是另计移动,决定开始做腊肉!

  • 自制葛粉

    芊芊_DOkzbcaviraI

    葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。

  • 自制火锅丸子

    还在吃吃吃

    相信大家在吃火锅的时候,也喜爱吃火锅丸子。可是,外面卖的火锅丸子添加剂太多,让人不放心。那就自己在家做吧……

  • 油辣子

    斌joanliu

    1干辣椒洗净沥干。或者用烤箱低温烤干。2生姜大葱香菜洗净改刀沥干。3小锅预热,倒适量油,小火。4放入一半干辣椒,不停翻拌,炸2分钟左右。另外一半5炸好的辣椒干夹出,放入大碗中。分两次炸。6辣椒炸完,再将姜大葱香菜炸黄炸香。7关火,用筷子夹出大葱香菜和姜片。油放凉,辣椒也放凉。8炸辣椒和盐放入破壁机里

  • 自制鱼豆腐

    还在吃吃吃

    1准备食材:玉米淀粉,草鱼切片,鸡蛋。2碗中准备葱姜、花椒和八角,加入热水浸泡半小时。3破壁机中加入鱼肉、鸡蛋和去除料渣的葱姜花椒八角料水,启动开关将鱼肉打成肉泥。4去除未打碎的鱼皮,加入淀粉以增加鱼肉泥的粘度。5搅拌均匀上劲。6模具刷油。7将鱼肉泥倒入模具用刮刀刮平。8盖上盖子打开排气孔上锅蒸20