elmonte
过年少不了年糕，寓意年年高，步步高升。这年糕的方子来自田园时光的私房配方。我根据自家口味和材料稍微改了下。家里核桃过期了，我用了大杏仁，糖也少放了，微甜，适合我家的口味，花生用炒熟的花生，感觉更香。我家喜欢软糯的年糕，所以全用了糯米粉，喜欢口感硬一点的，可以适量改放一点粘米粉（大米粉）。
坏脾气莲莲
市面上卖的培根和火腿，基本都有加防腐剂粉盐，来保持做出来的肉是鲜亮的粉红色的，价格贵，貌似也不确定是不是拼接肉之类的。但是火腿和培根都受小朋友喜欢，做法也简单，还是自己做吧，写了2个版本，熏制的，以及不用熏制直接烘干，做出来味道闻起来像在国外火腿店哟，切成片或者切丁保存，要做早餐三明治或者随手炒个培
甜甜mimi
1瘦肉红薯粉盐清水，绞肉机搅成肉泥。2用虎口挤出丸子。3锅中小火烧水。4全部挤完后大火煮沸。5捞出。6猪肉丸子。
把大蒜粒做成蒜粉，是很好用的，懒得切蒜的时候，有些菜想要有蒜的风味但是不想吃到蒜粒的时候，例如凉拌的蒜茄子，蒜粉就闪亮登场啦～
咸肉用处很多，例如想要做腌笃鲜，或者炒菜的时候配菜增添风味，或者煲汤，都用得上。这个咸肉做法超简单，肉+盐+时间就行了，随手做一点放在冰箱，要用的时候随用随取～
小洞天
传统大肉丸子中加入了馒头屑，口感更加松软，清香细腻。
做凉拌菜，用事先做好的凉拌油来做，瞬间起到提香的效果，这凉拌油做法简单，平常做一些备着，想做凉菜的时候就很方便了，也可用于做热菜时的提香，或者调酱汁时用。
奶茶中的黑糖珍珠很受欢迎，小朋友很喜欢，为了避免防腐剂，香精，甜味剂的问题，还是自制黑糖珍珠吧，也挺简单的。
自己做的培根，想切多厚就切多厚，五花肉制作的培根，非常适合来个厚切培根煎蛋三明治的早餐，或者切成厚条，做成蘑菇培根焖意面，或者焗饭，都很好吃～分切成小份放冰箱冷冻保存，取用非常方便。做好的培根，在冰箱起码可以冷冻保存3个月以上～
食以味为民
酒酿是一种性温的食物，可以帮助血液循环，促进新陈代谢，有益气，生津，活血之功效，酒酿在发酵的过程中，产生酶类，B族维生素有利于乳腺的发育。酒酿蛋主要适用于一些产后，乳汁分泌不足的女性，可以促进乳汁的分泌，也可以用乳腺发育不良的女性，可以促进乳腺的血液循环，促进乳腺发育，有丰胸的作用，每天适当的吃一点
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