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  • 豆豉泡椒鱼头

    等的心跳

    一滴水不放~有滋有味!~????豆豉泡椒鱼头。

  • 豆酱焗蟹

    爱烹饪D馋猫

    1青蟹刷干净开盖再浸泡水中15分钟左右,然后再剁小块,蟹筛,蟹胃,蟹脐都要去除干净。2辅料,豆酱加入少许白糖再碾碎成膏状。3砂锅烧热加油,油要多一些。4小火加入蒜头爆香。5蒜头爆至有微微焦黄关火再摆上蟹肉。6蟹肉摆好后就抹上豆酱,豆酱要加入爆香的蒜头油再拌匀抹上,然后开火并加入一汤勺水。7小火焗8~

  • 吮指鸭翅

    婉玉呀

    1鸭翅一斤清洗干净。锅里下冷水下鸭翅,煮开。2鸭翅捞起,清洗干净。3备材料,冰糖,老抽,生抽,料酒,盐没拍。4热锅下花生油。把盘子里的香料炒香5下鸭翅,翻炒到鸭翅的皮微黄。6下料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀7下开水,煮开一会下盐。盐每个人吃量不同。自行添加8大火煮开后转中小火盖上锅盖焖煮20分钟,大

  • 酸菜鱼

    小岚私厨

    1黑鱼杀好洗干净,从尾部把两片肉片下,中间的骨头和鱼头剁碎备用。2鱼肉剔掉刺。3从鱼尾部开始片鱼片。4片成蝴蝶片。5把片好的鱼肉用清水反复洗至鱼肉发白,然后滤干水分。6备好酸菜、酸萝卜、泡椒。7干辣椒切碎,生姜切成。。片,蒜头拍碎备用。8豆芽去根洗干净备用。9金针菇去根洗干净。10锅烧热,放入适量色

  • 清蒸鳜鱼

    香香的小厨房

    1桂鱼去除肉脏洗净。2从里脊骨两边切开。3加盐、料酒腌制15分钟。4把桂鱼放入盘中,入姜丝、干辣椒丝、蒜片。5放入烤箱100度蒸10分钟。6然后端出倒掉蒸出来的汤汁。7重新放入姜葱辣椒丝、加入鲜酱油、油烧热至冒烟倒入。8成品图。

  • 鲍鱼焖鸡

    海之韵美食记

    团圆饭中一般会有以鸡为主的菜肴,这道鲍鱼焖鸡,采用焖煮的方式,鸡肉中带有鲜味,特别好吃。

  • 韭菜盒子

    颖儿cy

    我和全家都爱吃的韭菜盒子????????,给家人做他们爱吃的,然后得到夸奖最幸福????

  • 芝士焗阿根廷红虾

    尖尖_实验室

    阿根廷红虾壳薄肉大,味美营养丰富。虾具有很高的食疗价值,能增强人体的免疫力。具有天然的粉红色虾壳,更好的保留了海虾原有的鲜味,其富含蛋白质及多种营养物质,肉质细嫩软滑、鲜香味美,且在海上冷冻具有其他同类产品无法比拟的新鲜度。

  • 浇汁蚝油小鲍

    烟雨心灵

    1新鲜小鲍鱼清洗干净。2葱切段,姜切片,辣椒冲洗一下。3锅里注油烧热,爆香葱姜辣椒。4加入蚝油,多加点,大约2大勺,再加少许海鲜酱油,小火炒匀。5加入小半碗清水。6加点鸡粉。7大火烧开后下鲍鱼。8中火焖烧三四分钟。9鲍鱼盛出装盘。10用少许水淀粉把锅里剩余汤汁勾芡。11待汤汁浓稠明亮,浇在鲍鱼上即可

  • 葱香大黄鱼

    重庆美食频道

    葱香大黄鱼,鲜香可口,回味悠长。