手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 鲍鱼焖鸡
收录时间:2021-11-22 02:02:53      热度:4762℃
鲍鱼焖鸡的做法

  4张图片

团圆饭中一般会有以鸡为主的菜肴,这道鲍鱼焖鸡,采用焖煮的方式,鸡肉中带有鲜味,特别好吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

鲍鱼焖鸡的做法步骤

  • 鲍鱼焖鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉提前用油和盐腌好
  • 鲍鱼焖鸡的做法步骤:2
    2
    鲍鱼用生粉搓洗两三遍,对半切开
  • 鲍鱼焖鸡的做法步骤:3
    3
    鲍鱼用刀切十字花
  • 鲍鱼焖鸡的做法步骤:4
    4
    锅加油烧热,放入姜片和蒜蓉
  • 鲍鱼焖鸡的做法步骤:5
    5
    倒入鸡块
  • 鲍鱼焖鸡的做法步骤:6
    6
    加鲍鱼,快炒
  • 鲍鱼焖鸡的做法步骤:7
    7
    加入料酒、糖
  • 鲍鱼焖鸡的做法步骤:8
    8
    加酱油
  • 鲍鱼焖鸡的做法步骤:9
    9
    加入水,加盖焖煮(可以加入葱头)
  • 鲍鱼焖鸡的做法步骤:10
    10
    大概焖煮25-30分钟,视锅具不同,焖煮时间会有所不同,最后用生粉兑水打芡即可。
本次制作《鲍鱼焖鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   中式宴请  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条