有这样一种小蛋糕,先不说它小巧别致的外观、贝壳状的花纹,单是那一个个隆起的高高的圆乎乎的小肚肚就足够让人们一而再再而三的去做它,对啦,这也正是它身上最可爱的标志---它的名字就叫做玛德琳~~~~~~玛德琳要说好做那真是好做,不用任何打发,不用任何技巧,但是能否烤出标志性的肚肚是关键,没有了这圆乎乎的
这种年糕一般是家乡在有贵客初次上门时才做的。小时候,等客人吃完后,家里的小馋猫才能分到一些汤和年糕,鸡蛋一般是没有多下来的。所以,也是一种情结吧,现在每次做这样的年糕,就会想起小时候那甜甜的汤,糯糯的年糕,运气好的话,还可以吃到客人怕太多吃不下而挑出来的香香的鸡蛋。
1温水和一个面团,盖上湿布醒20分钟。2取一块面擀成比饺子皮略厚的薄片。3均匀的涂满油。油不用多,薄薄一层即可。4均匀的洒上花椒粉和盐。如果有现成的椒盐更好。5将面片卷起,略微压扁一点。6用菜刀横着将面卷切开,形成两个长条。7将两部分并排对齐,将切面朝上。8从一头将面卷起来。9用手压扁。10擀成薄饼
1馒头切片,最好提前冷冻一下2香蕉切断,放入搅拌机3加入牛奶、一个馒头、半瓶牛奶、一个鸡蛋4香蕉牛奶鸡蛋液5锅内少许油6馒头片均匀裹上香蕉牛奶鸡蛋液 放入煎锅煎至2面金黄即可7提前煮好的稀饭,加姜丝随自己稀饭程度,加点水8开后加鸡胸肉,鸡胸肉提前用鸡胸肉加糖、生粉、生抽、白胡椒腌制10分钟9加香菇末