早餐菜谱

粗粮制作“蔬菜贴饼子”

大炒勺

每周食用两至三次粗粮对身体健康十分有益。粗粮里含有丰富的膳食纤维可清除体内垃圾，其所含的营养成分也要比精细加工过的粮食更为丰富一些，间接还可起到美容的作用。今天用玉米面做一款家常面食。里面放了一些新鲜的蔬菜，因此叫做“蔬菜贴饼子”。这也是北方人常做的一款面食，春季可使用野菜或使用榆树刚刚生长出来叫做
健康黑馒头

kingdy

黑豆：性平、味甘；归脾、肾经；有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补肾益阴、补虚乌发的功能。黑米：性平，味甘；归脾、胃经；具有健脾暖肝、补益脾胃，滋阴补肾，益气活血，养肝明目等功效。黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，但其坚韧的种皮不易煮烂，打成米糊食用，有助于消化吸收。大枣：性质平和，益气生津，
营养家常饭“什锦素馅大包子”

大炒勺

以前，我在文中提倡过，什锦菜最营养。其实，也可用在其他制作美食方面，比如包子饺子等，制作成什锦馅料的也是很营养的。今天，再制作一款包子，里面用的就是什锦馅料。制作包子面团可用多种方法，可以把面团事先发酵，也可以不需要很长时间发酵的速成制作法。制作速成包子就要讲究一些配料的方法了。真正的酵母属于活性的
玫瑰面包

candylmy

1所有原料2除黄油外把所有原料放入面包桶3揉到面团光滑，放入黄油继续揉到完成阶段4取出发酵好的面团排气，分割成20份，盖保鲜膜松弛15分钟5四个小面团为一组，幹成圆饼一个压住一个排开，中间压一道线6排好后由上到下卷起来，从中线处拦腰切成两段7面包卷切面向下排放在事先抹黄油的8寸方形蛋糕模中，进行最后
蔬菜什锦炒饭

昆明陈陈

久不下雨的昆明昨天下了一天的大雨，今天放晴了，昨天没出去买菜，今天锅里有点剩饭，冰箱里还有点蔬菜，于是做了一个蔬菜什锦炒饭。做法非常简单，省时又省力。土鸡蛋，是婆婆给买的，纯正的土鸡蛋。无激素和抗生素残留，微量元素含量也高。胡萝卜，大家都知道，质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，有“小人参”之称。胡
玉米面提子小馒头

幽兰冷香

1按所需要的用量准备好原料。（葡萄干忘拍进来了）2将普通面粉和玉米面粉混合，放入白糖和酵母，再将清水一点点地加入，揉匀成光滑的面团，置温暖处发酵至二倍大。3取出发好的面团，按扁、排气，重新揉匀收圆后盖上保鲜膜松驰十五分钟。4案上撒点面粉防粘，把松驰好的面团轻轻擀成厚度约0·8厘米的面片，抹上少许玉米
鸡蛋全麦三明治

漫香小屋

这是一款营养较全面，制作简单又有很大发挥空间的三明治，唯一的缺点是沙拉酱的热量有点高啊，我一般是周末做一次，家人都挺喜欢的，推荐你也试试哦。
红枣莲子银耳羹

风再起时~

银耳含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，是肠胃的清道夫，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效；红枣具有补气养血安神的作用，俗话有“一日吃三枣，青春永不老”的说法，红枣还含有丰富的维生素C,有提高免疫力和美
爽口萝卜丝煎饼

便当酱

如果你觉得白萝卜有点萝卜臭而不爱吃，现在教你一个懒人也能制作的萝卜丝饼的做法。居家DIY，嫩脆爽口，毫无萝卜臭味，下午当做午后小吃恰好！
杏仁蛋羹

王方便面

1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润

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