早餐菜谱

家常主食----发面豆沙饼

mother52julina

1将酵母，白糖，精盐，放入面粉中。2搅拌均匀，用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。3将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团。4擀成圆形，均匀的抹上豆沙馅。5卷起，安扁，擀成圆饼，放入平底锅中。6中火，将饼煎至两面呈金黄色，煎熟。7铲出，放入案板上，改刀切成菱形块。8装入盘中，即可上桌食
杏仁红糖吐司

美味无极限

早就想做这个杏仁红糖吐司，原方子含麦汁，叫麦汁红糖吐司，可是我木有麦汁，索性做了改动，用杏仁露做液体，再加上內馅的杏仁粉可谓表里如一，吃起来非常的棒。
面包物语@@香兰馅面包

meimei.lam

1备好所需材料。2一个大碗放入所有材料（A。3除了奶油外，所有材料B也加入。4混合揉匀成团。5后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段）。6放在大碗置于温室，盖好待发酵30分钟或双倍大。7将面团分成每分50克小团。8取一小面团用擀面杖擀成圆形，搓成圆形后擀平及包入馅料。9整形好的面团放在烤盘上,最后发酵4
越嚼越香——三色吐司

美味无极限

自从败了吐司模后，又爱上了做吐司，今天上一个越嚼越香的三色吐司，不信你试试。
荠菜猪肉合子

蓝色南半球

1荠菜洗干净之后切碎放入适量蔬菜油搅拌均匀以防止菜出水。2猪肉切成小粒（吃起来口感比搅碎的好）调入生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、生粉、芝麻油搅拌均匀。3将猪肉与荠菜混合一起再搅拌均匀。4面团分成小剂比饺子皮大些擀好放入馅料。5再用另外一张皮盖一起。6先用手把边压紧，然后再用叉子压出花纹。7烧热锅倒入适量
南瓜丸子

小羊小小

1准备好南瓜和糯米粉。2南瓜去皮切片。3放入蒸笼内大火蒸熟。4蒸好的南瓜倒进一个大碗里，趁热加入白糖，压成糊。5加入糯米粉和成光滑的面团。6取适量面团搓成圆形。7用勺子压出竖纹，用手轻轻压扁。8加上一个小帽子。9蒸笼内垫上粽子叶，将南瓜丸子放在上面。10放入蒸锅大火蒸熟即可。小窍门1、因为糯米粉蒸熟
培根吐司

爱美的家

好几天没折腾烤箱了，早餐的面包都偷懒用面包机直接出炉。连吃几天女儿就有意见，大呼妈妈的面包手艺退步，这种面包的口感实在实在是有点。。。。。其实不用抗议我也到了手痒的时候，大旺布置的群作业一拖再拖。就用这款充满肉香的培根吐司来丰富早餐的餐桌吧，这款面包将培根炒香揉入面中，经发酵烘烤浓浓的培根香深入到
【玩转面团】奶香三鲜小笼包

老杨的厨房

牛奶揉面，奶香味真好吃，松软可口。让我想起小时候我妈妈给我包的鲜肉包了...馅料是荤三鲜，猪肉，鸡肉，虾仁，清淡但是挺香的。放很多香葱。
韭菜猪肉馅饺子

小厨飘香

1将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。2倒入切好的韭菜，按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。3取一个饺子皮，放少许馅料。4饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。（买的饺子皮有些硬不好合口，沾水便于捏实）5锅内倒水。水开后下入饺子。6滚开后加入凉水，称之为“点滚儿
铜锣烧（超详细）

苽苽

上次做了电饭锅蛋糕，很好吃呢，然后就会隔几天做着来吃。可是就算是山珍海味也会吃腻了的呢，所以就想换其他的糕点来做了，想到了“铜锣烧”，这是我第一次做的，LG吃惊的很呢！喜欢，或者想做的朋友们可以试试，下面的步骤可以参考下。不需要泡打粉，下面用量是根据我的勺子大小放的，依照大家家里的勺子可适当增加或减

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