1西葫芦洗净后切丝。2准备好 鸡蛋,面粉(淀粉)一大勺,蒜切细末。3把切好的西葫芦丝放到稍大点的器皿中,加入半小勺盐腌制会。4等稍稍出水后打入鸡蛋和蒜末。5把鸡蛋和西葫芦丝搅拌均匀。6再加入碗中的面粉一半,继续搅拌均匀。7搅拌好后再把剩余的面粉也倒入继续搅拌。8锅里倒适量油加热后把搅拌均匀的蛋糊倒入
1将酵母,白糖放入面粉中。2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。3将西瓜皮去掉外面的皮和里面的红瓤。4将西瓜皮切成小碎粒,加入少许精盐,腌一会儿,挤干水分,装入碗中待用。5将鸡蛋磕入锅中,炒熟。6将炒好的鸡蛋倒入西瓜粒的碗中,加入精盐,五香粉,味精,葱姜末。7将醒发好的面团,放在