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  • 【椰香黄金糕】家庭自制茶楼名点

    小瑶的美食

    黄金糕是广东早茶的传统名点,颜色金黄,口感香糯柔润,椰香味十足,在茶楼里很受欢迎。对于这样的一款点心,小涛最爱吃了,所以,对于制作的方法,涛妈早就很感兴趣了,这次多谢群里童鞋找到了好的方子,涛妈磕了三次,最后得到小涛点头,说好吃,口感像了,才敢把方子写出来给大家哈。口感成品已经能比较像外卖的了,就是

  • 八宝玫瑰醪糟羹

    小艾厨娘

    这款美容养颜羹主要是以醪糟(有的地方称为酒酿)为原料,加入花生仁,枸杞,红枣,鹌鹑蛋、玫瑰花、玫瑰花酱做成汤羹。

  • 经典粤菜——家常鼓油鸡

    朵云3602

    豉油鸡是一道比较经典的粤菜,用料和做法都是相当简单,但是味道却咸鲜可口,非常的美味,煮出的成品色泽明亮,肉质很嫩滑,制作过程中没有放油和盐,非常的健康。一般煮好鸡后都会有剩余的酱油,这酱油可以冰冻在冰箱,下次做的时候再使用,配合上这煮过的酱油味道更香。

  • 香煎叉烧肉

    夜魇

    7月5日,重庆。天空中飘着淡淡的云。站在阳台望出去,白花花的太阳照耀着大地。虽然只是上午9点,但汽车、楼房乃至花草树木都反射着热腾腾的气浪。——著名的火炉重庆,在被戏称了一段时间的“避暑胜地”后,终于,开启了酷暑模式。周末。把上周做的叉烧肉发布为菜谱。之前做叉烧肉都没有放油,而且是用微波炉,做出来的

  • 粤西猪脚姜

    纯点茉莉

    粤西猪脚姜

  • 夏季营养汤汁---玉米南瓜排骨汤

    依然美食

    夏季虽然很苦但是美味的食物会给敌人带来不一样的享受,在炎热的夏季估计也有肠胃不适的时候,但是南瓜可以给人带来意想不到的食疗。 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜

  • 菠萝咕咾豆腐

    零零落落2011

    菠萝入菜口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味。今天这道《菠萝咕咾豆腐》,用豆腐替代了里脊肉。这道菜色泽美观,口味甜酸,比起《菠萝咕咾肉》来,口感更为清爽,也不用担心长胖哟。。。。在菠萝当季的时候,大家可以试试哈。

  • 酸甜又开胃--京都骨

    Jackey猫

    这道菜很久以前在香港的一家酒楼里吃过,酸甜口的,排骨中还带着一股果香味,入口回味悠长,感叹味觉的神奇,让猫把这个味道一直深深地收藏在了脑海的深处,等回到家这边之后,再也没吃到过那么好吃的京都骨了,总是感觉少了点什么味道,无奈咱就自己摸索着做吧,希望终有一天可以做出自己记忆深处的那个味道。

  • 豉汁蒸凤爪

    厨恋恋私房菜

    酱香浓郁,是非常适合磨牙下酒的好菜。

  • [记忆中的那份早餐]--------瘦肉猪杂炒米粉

    BeiBei_Mom

    今天的这道炒米粉,是我小时候每年都一定能吃着几遍的早餐。