粤菜菜谱

香酥脆嫩小朋友的大爱----香酥黄金锤

依然美食

这个估计都是小朋友的大爱，我不喜欢买这一些给他们吃。可是小朋友有的时候也会爱吃，总是拗不过小朋友的哀求。刚好家里有面包糠就做一点给他们解馋，自己做的比较放心，也省钱。炸好的时候我都快没忍住下口了，这个“黄金锤”配上亨氏番茄酱简直就是绝配。色香味俱全，还好小朋友不在家不然连拍照的机会都木有。放学接小朋
粤式盐焗鸡

chinfeya

1小老鸡一只去毛洗净，清除内脏等。2盐焗鸡粉2勺入碗中。3加入1勺姜黄粉。4鹹三蒸酒倒入碗中。调和2、3两种粉，成粘稠的液体状。5加入一勺麻油拌匀。6里外涂抹于鸡身上。稍加按摩。腌制3小时。7鸡翅腋下部分打洞用绳穿好吊起来，挂通风处12小时。8待表面风干，再抹一层麻油于鸡身上。9海盐1袋10锅中炒烫
番茄酱猪肉炒河粉

阿大^.^

河粉在我们这边叫做宽粉或者扁粉，以前看电视里面说河粉，特别是港剧里面的干炒牛河，一直以为是什么特别的东西，原来就是我们这边的宽粉，叫法不一样而已。在菜场里面可以买到这种粉，喜欢炒着吃作为早餐！
大口吃米饭----番茄牛腩饭

sunshinewinnie

番茄和牛腩是经典搭配，以前也发过一次有关番茄牛腩的日志，这次稍微做了点修改，味道一样棒。番茄炖牛腩，这道菜菜的汤汁用来拌饭非常美味，我们都很喜欢。
番茄肉丸汤

阿大^.^

一碗酸爽的番茄肉丸汤很是开胃，肉丸在酸汤里面显得特别的鲜嫩，红红的颜色看起来也很有食欲，很适合夏天的一款菜汤哦！
苹果甜汤

tgcyy

这个季节的苹果虽然保存的外表看着非常新鲜，但是经过半年多存放，口感营养差了好多。因为北方在这个季节几乎没有应季的水果，所以这种苹果卖的也不便宜，看着这些苹果孩子不爱吃，扔了又感觉可惜，于是做成了苹果甜汤，果香浓郁，酸甜适口，配几个小面包，给孩子当夜宵即营养又好消化。
鲍鱼捞饭

小堂堂妈妈

住在大连吃海鲜还是非常方便的，鲍鱼之类的也很便宜，上周买鲍鱼，3元一个，很新鲜，就是个头有点小，不过想想在大饭店里要是吃上一碗鲍鱼捞饭得百元左右吧，可能鲍鱼能大点，我这个虽然小，两个总能顶的上一个吧，呵呵，就来个简单方便的捞饭吧，参鲍汁的鲜美加上鲍鱼的Q弹，蔬菜的鲜艳，一大盘成本也就10元，让你享受
【解密舌尖美味】#秘境#--白切鸡

君梦深蓝

白切鸡是两广非常出名的家常菜。做好白切鸡有三个要点：一是选鸡，二是煮鸡，三是配味。所选鸡为细骨农家鸡或三黄鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；食用时将蒜茸、姜、生抽配以调料。白切鸡的制作方法特别简单，最大的特点就是鸡肉刚熟不烂、不加配料而保持原汁原味。色泽白中带微黄，口感上
牛奶炖蛋

大熊的妖精

牛奶炖蛋，具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化，适合一家老少齐分享。牛奶和蛋香的结合，香滑细腻、入口即化，满满的幸福感。
白灼基围虾

锦色琉璃

基围虾富含高蛋白，而且做法多样，不过最原始的也是最美味的，加些姜葱白灼一下，上桌时配上香醋生抽，简简单单，清清爽爽，也很适合做宴客菜。做给小朋友吃也很适合哦，新鲜弹压的虾肉一定会挑起小朋友的食欲。

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