粤菜菜谱

酸酸甜甜的咕噜肉

totanncy

国庆节假期一周后就是重阳节，好多人都会有登山的习惯，但我家里没有这习惯，就是这一天来会小聚餐，一家人坐坐，聊聊，没有说要去登山，在广州我住的地方很近白云山，但是我住了这么久也没有去过一回，娘家近的是莲花山，这么多年来才去了两次，人家问我莲花山漂亮吗，好玩吗，我的回答就是不知道，去的次数太有限了，虽然
菠萝古老肉咕噜肉酸甜美味

猫咪Duora

又是一道简单美味的菜。菠萝可以做糖水，面包，蛋糕，做果干，果酱，也可以入热菜~这道经典的菠萝咕噜肉是我很爱吃得菜之一。秘诀在于酸甜的酱汁，和酥脆的里脊肉哦
【紫薯姜撞奶】

帅帅小厨

姜撞奶加一点紫薯颜色更加漂亮也更有味道
蜜汁叉烧肉

万山红

叉烧肉是广东的经典老菜，而叉烧肉大多是用叉烧汁来腌制的。今天我之所以拿这个菜来参加老菜新做大不同的活动，是因为今天是用自己调配的蜜汁来腌制好烤制的，选料天然纯正，绝对没有任何的添加剂，而且味道也非常的好，就是不常吃叉烧肉的北方人，吃了都会爱上这个菜的。烤好的叉烧肉肉质紧实有弹性，而且有不失软烂，吃起
豆豉鲮鱼油麦菜

飞利浦健康厨房

1先把油麦菜洗交通，切成两段2烘烤篮放入炸篮中，再将飞利浦Airfryer温度调至180度，预热5分钟3预热完成后拉出炸篮在烘烤篮中倒入少许食用油，放入蒜末及生姜末关上炸篮子炸篮，时间设置10分钟。4闻到蒜香味即可拉开炸篮放入豆豉鲮鱼，用筷子拌均匀后关上炸篮。52分钟左路右拉开炸篮放入油麦菜，搅拌后
脆肉虾饺

火镀红叶

虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。皮感柔韧，馅心鲜美可口，可惜我手艺差劲，虾饺外形太粗鲁了，但好吃就弥补了外表的不足了，心里美呀！：）
电饭煲盐焗鸡

鱼菲

懒人版电饭煲盐焗鸡，5步教你做出零失败的美味鸡，如果你还说不会做，那我只能说你确实懒到极致了，赶紧开始吧。
叉烧

一日三餐半

自制叉烧，不用叉烧酱是因为里面好多添加剂和色素。
清蒸鲈鱼

花鱼儿

1材料：鲈鱼（已洗净）、姜丝、葱段2将已洗净的鲈鱼放在案板上两面用刀划上几刀。3放入盘中。4随后，加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8接着，搁入姜丝。9然后，放入蒸锅中。10盖上盖，上蒸7——8分钟，关火。11最后，开盖、取出。12搁入葱段，即可。
味道极鲜的----土豆青口鲜汤

君梦深蓝

青口贝，我们当地人土叫做海虹。海虹是个好名字，剥开它的壳，是珍珠色的里子，隐隐有彩虹的光芒。上等的有饱满橙红色的肉，勾勒着俏丽的小黑花边。青口含很丰富的蛋白质、微量元素和氨基酸，体质虚弱、气血不足的人很适合食用。青口在我们这个海边小城是便宜的海鲜，十块钱8斤，而在外国是货真价实的高档海鲜。青口的做法

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