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  • 【广式三色泡菜】清脆酸甜

    咩头脑和兔高兴

    很适合炎热夏季的爽脆下粥小菜,不会很酸,比较清淡口。 可以用包菜白菜莴苣等蔬菜来做,调料也可按自己喜好放辣椒或泡椒等。

  • 鱼香茄子煲

    心曲之旅

    1茄子切小块2姜,蒜,葱,泡椒切成末3烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中4猪肉剁成蓉,加盐,料酒,酱油腌制15分钟5醋,美极鲜,料酒,白糖,花椒粉,酱油,调成鱼香汁6炒锅烧热,加入油,放红油豆瓣酱炒香7加入蒜末,葱末,姜末,泡椒粒一起炒香8加入腌制好的肉末煸炒9加入鱼香汁煮开10把肉

  • 凤梨马蹄糕

    小菜一碟的家

    做了不少凤梨酱,那个香味真是沁人心脾,不用它折腾点别的什么好吃的,我简直不能释怀。于是,就有了这款简单又好吃的凤梨马蹄糕,如果放在冰箱里冷藏了吃,风味更佳!

  • 天妇罗扇贝青椒

    香菇炖鸡面

    1把扇贝上的肉刮下来,把壳洗干净放着2刮下来的肉去除黑肠,然后用海盐,黑胡椒粉,黄酒腌制一下 3生粉和面粉1:1,泡打粉2克,盐2克混合均匀 4慢慢的加水 5要到这种稠度6这时加入稍许橄榄油,色拉油也是可以的 7青椒切块8油锅热到有很多小又密的泡泡 9把扇贝放入到刚才的浆里面,挂浆10然后放入油锅炸

  • 马蹄糕---广式茶楼的经典小吃

    鱼尾巴

    马蹄糕,广东茶楼的经典小吃,做法和材料都很简单,用马蹄粉和糖水拌合后蒸熟即可,蒸熟后的马蹄糕是半透明,很韧,并且折而不裂,撅而不断,非常的清甜爽口,具有清热消食的作用。

  • 【南瓜浓汤】--- 甜蜜蜜的早餐饮品

    诗心

    南瓜代表着丰收的金秋,它那喜气的色彩和软糯的口感让我没有理由的喜爱。南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食的高手。其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,特别适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。早餐时来份香滑的南瓜浓汤,既快速又营养。

  • 咸鲜美味轻松做-----海米扣肉

    sunshinewinnie

    虽然立秋已经一段时间了,但气温仍然是居高不下啊,在炎热的日子里,大家好象都没什么胃口吃大鱼大肉了,看着扣肉是不是会有点怕怕的呢,其实今天做的这种扣肉不油腻的哦,试试就知道了。小熊的婶婶做的梅菜扣肉味道特别好,每次知道要去他们家,就会做好这道菜菜,让我们带回来直接蒸热后吃,我还从来没有做过扣肉呢,总感

  • 家常宴客菜----南乳扣肉

    卢宝妈咪

    老爸老妈爱吃扣肉,所以我久不久都会做上一次。孝敬爸妈,就给他们做他们爱吃的。自己做的扣肉,可比外面好吃多了。又香又糯,蒸够火候吃起来还不会觉得油腻,我一次都能吃上两块。 加了南乳的扣肉,比普通的扣肉好吃多了,颜色也漂亮了不少。家里来客人,上一道自己做的南乳扣肉,肯定会得到赞赏的哦! 扣肉做起来有点

  • 蜜汁叉烧排骨

    落雨无声

    每次看到叉烧都口水直冒,这次去香港儿子也吃了不少叉烧饭,其实自己在家里也可以轻松用烤箱做叉烧肉,今天用排骨做的也很诱人!

  • 荷香糯米鸡

    斯佳丽WH

    1 准备好原材料:鸡腿去骨后切成小丁; 糯米泡水半个小时; 红萝卜切成小丁; 2鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味,搅拌均匀腌制一下;3泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的油和橄榄油搅拌均匀;4 荷叶用淡盐水泡上十分钟, 再冲洗干净; 5混合腌好的鸡肉丁和其他原料; 6将混合好的