鸭肉味甘微咸、性偏凉,具有滋五脏之阴,清虚劳之热、补血行水、养胃等功效。特别适宜夏秋季节食用。既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。冬瓜亦性凉,是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效;冬瓜和鸭肉搭配具有很高的食疗效果,可以清热解毒、减肥瘦身和润肤美白。而且鸭肉的鲜美配上冬瓜的清甜,可
用鸡蛋和虾仁搭配,营养美味,清淡有营养,老人小孩吃都很棒呢。这道菜菜看起来挺简单,但也有一些小技巧需要掌握的。不需要放鸡精,总的来说都是食物的原味。节日期间大鱼大肉吃多了,来点清淡的菜菜是不是很棒呢。
虾饺是广东四大名小吃之一,和蛋挞、叉烧包、烧卖其名。每次去广东出差,总是会到稻香吃早茶。非常怀念那种鲜甜的滋味。 曾经在美食节目里看到虾饺的做法,于是照葫芦画瓢,谁知道做出来颇美味。