夜宵菜谱

四川小吃---凉糕

琳达公主

1超市买的由大米研磨成的凉糕粉。2电饭煲内倒入大约半斤水，加热约至40度。3放入半斤凉糕粉迅速搅拌至浆糊状后放置30分钟左右。4准备好约3斤开水，逐渐倒入一半开水将晾凉的凉糕糊调匀后，继续加入剩下的开始搅拌并大火加热，加热的同时不停地搅拌避免糊锅,直至出现大气泡，米糊变成淡黄色熟透。5将锅移火搅拌片
水煮花生

默默吃默默的学

1把生花生洗净，轻微剥开小口，以便入味。2卤料＋冰糖＋盐3将卤料和冰糖、盐（多放些，入味快）和花生一起放入锅里，在宿舍没有锅，用电饭锅煮的，也不错。4煮半个小时后，浸泡2小时。将卤料捞出，即可享受。
蒜蓉粉丝烤生蚝

乐宝媽

我是一个宝妈，有一个5岁早产加剖腹产肠胃没发育完全且非常挑食的儿子，为了提高他的身体体质，为了让他爱上妈妈的料理，我开始发挥自己的特长和喜好，学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱，除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。感谢各位亲阅读此食谱，要是有想学的美食，或者感觉有难度的料理都可以留言我，
麻辣小龙虾

任任任_MIKGZW

湖北小龙虾，小龙虾富含丰富的蛋白质
香辣小龙虾

美食御公馆

1先把小龙虾头部去了，再加盐、胡椒粉、白酒、水，泡5分钟。2辅料是藕丁和小葱段 3油温大概100度，炸虾4放入辣椒段、干小米椒段（多一点可以）、花椒、蒜末、姜末、豆瓣酱、香辣酱油等调料。然后加味精2勺、鸡精2勺、白糖1勺、豆瓣酱1勺、香辣酱1勺就行了。最后放花椒油和香油，还有葱花和芝麻，5成品
炒沼虾

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现在（8月）正好是吃沼虾的时令季节，价廉物美！
咖喱鱼蛋面

众善美食

今天买了鱼蛋，又有面条和菜，想了想不知煮什么好，突然想到不如就用鱼蛋来做个咖喱鱼蛋面吧。
蒜蓉粉丝蒸扇贝

雨欣欣欣

这是一道在馆子里面经常吃到的大菜。其实现在应该超市有那种现成的装好粉丝的扇贝，所以说。特别的简单一道快手菜，适合上班族，也是也是非常体面的招待客人的菜。我里面加了一点烧烤粉别有一番滋味。这个三倍装好粉丝的，非常便宜。才一块多点一个十块钱的，一大盘
炒花甲

专属璇的Rotating

1将洗干净的花甲倒入煮开的水中，待花甲全部开壳后捞起2准备好小米椒，蒜蓉，姜丝。青椒切片备用3炒锅加油，待油烧开，加入准备好的小米椒，蒜蓉，姜丝，翻炒4倒入花甲翻炒，再加入青椒继续翻炒。加入盐，胡椒粉，加水，盖上锅盖焖煮5焖煮至水收干，加点酱油，翻炒几下，既可关火，装盘6开吃小窍门小米椒可以根据自己
鸡肉烤串

美凤厨房

鸡肉的蛋白质丰富，但是油脂不会很高，属于白肉，男女老少皆宜，夏天吃吃烤串喝喝冷饮很恰意很享受！但是外面烧烤摊的肉实在不敢恭维，好不好吃先不说，也不知道到底是什么肉呀！为了家人的健康我们在家也能吃烤串！我家孩子不吃羊肉，红肉多吃不利健康，所以我选鸡肉白肉来做烤串也是不错的哟！

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