夜宵菜谱

烤羊排

三根棍

1羊排洗净，加圆葱姜片，蒜瓣拍一下放入，加橄榄油少许，一品鲜，蚝油，盐，料酒，研制两小时2花椒水煮好过滤掉，放凉倒入羊排里一起腌制，这些倒了一半的量3热火，干炒孜然，小火炒香即可，倒出放凉4将放凉的孜然碾碎，我用擀面杖擀的，不会特别碎口感会更好（个人喜好）5羊排腌制好，烤盘放入锡纸在加羊排用锡纸包好
烤猪蹄

小耿妈妈

爱吃猪蹄的人不少，煎炸炖煮做法各有不同，先卤再烤出来的猪蹄多了些韧劲，外皮略脆有嚼劲，皮下肉质酥软，当零食或下酒的小菜都是不错的。
蒸红枣白芝麻鸡蛋羹

月光再亮，终究冰凉。

1打一个全蛋，直到蛋液打发的发白和水一样稀2大枣取核，切丁，搅拌在蛋液里，放点黑白芝麻搅拌均匀3锅内烧开水，用保鲜膜把蛋液裹严实，可在上面扎两个出气小孔，放在蒸锅里，开大火蒸煮4大概八分钟左右，就可以啦
风味凤爪

sourcehe

风味凤爪，即使一道下酒、下饭菜，也可以是宵夜零食。喜欢吃豆豉的人，辣椒煸炒出豆豉的香，再炒鸡爪，香味扑鼻。鸡爪不仅开胃好吃，且不长肉，多吃鸡爪不仅可以增强记忆力，补充营养，还能健脾胃，使得人体易吸收营养成分。豆豉是由黄豆或黑豆为主要原料，经过发酵、晒干、加酒加盐调味的中国传统特色发酵豆制品调味料。豆
腊肠蒸蛋

吃不胖是个终极梦想

1准备食材2香肠切片，放碗里，中间打个蛋，上锅蒸十分钟3出锅，开吃
新奥尔良鸡中翅

柔昊琳琪

1鸡中翅洗干净，滤水2加入一包奥尔良调料，不用加水的。3新奥尔良调料包4搅拌均匀，放在袋子里，腌制过夜。放在袋子里是为了方便腌制的过程中，给鸡翅按摩，这样更加入味。主要是干净便捷。????5烤箱预热220度，20分钟。6预热期间，烤盘铺一层锡纸，刷一层油防止烤翅粘锡纸，卖相不好看7铺上鸡翅，给每一个
猪肉豆腐蒸水蛋

一日五餐辅食

有了小柚子，为他做过很多次蛋羹，表面都是这样光滑如镜，细嫩如腐，有人问怎么做到的。蛋羹其实大家都会做只要注意下面的细节就可以了。1.水的量是鸡蛋的1.5—2倍，就能保证蛋羹极致的嫩。2.蛋液一定要过筛下。3.蒸的时候盖保鲜膜。4.冷水上锅蒸。参考月龄：8M+
炸酥肉

夏小雨

初来成都的时候看到菜市场卖那“一坨一坨的东西”，我还问哥哥是不是炸鱼块和我们那边的区别好大哦，哥哥“嫌弃”地告诉我是这边的酥肉，然后我被嘲笑了好久……但是对于吃货来说，没见过没吃过的那才叫好呢，研究起来更有新鲜感没过多久我就把一盘香喷喷的酥肉摆在了哥哥面前，他用行动告诉我“老妹你成功了”哈哈~//好
煮玉米

淡淡咖啡香的夏天

1玉米外衣剥掉，剩两层2锅里放水没过玉米，水开后，小火30分钟3出锅啦！小窍门一定要带皮煮，两、三层就行，这样煮的玉米才嫩
深夜，为习惯性熬夜的自己炖一碗燕窝

燕窝之家

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。现代营养学发现火龙果具有独特的功效:1、抗衰老 2、美白皮肤、养颜 3、减肥、润肠滑肠，拾方燕窝与汁多味甜的火龙果炖制成营养美味的火龙果燕窝，让您享受极品燕窝的感觉。孕妇妈妈应该要多吃燕窝的，因为燕窝酸对

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