宴客菜菜谱

简单易做的美味——红烧土豆

happy985

1准备好所有的材料。2土豆去皮切块3冲洗一下，放清水里浸泡。4炒锅倒油烧热加入将姜蒜爆香。5倒入土豆翻炒。加入生抽、抽、盐、五香粉。继续翻炒至土豆微微变透明。6加入适量的清水。盖锅煮大约15分钟左右。7中途可以开一次锅，移动锅晃动里面的土豆，防止糊锅。8土豆绵软汤汁半干，加入蚝油，翻炒均匀关火。9
送给广大高考生一道清凉消暑、营养补钙汤 ——【带皮冬瓜排骨汤】

璐稔

又是一年高考季，今天我们这里气温高达38度，所以就把这道【带皮冬瓜排骨汤】送给广大考生，冬瓜可消暑，排骨熬汤有营养，希望在炎热的天气里，各位能够补充能量，带来清凉，考出理想的成绩！
黑醋蘑菇和意式香肠填彩椒

Alvin的美味厨房

有香肠、有芝士、有甜椒、更有焦甜的黑醋蘑菇，搭配一点Jalapeños墨西哥泡椒，最后来一颗烤大蒜，连着烤出汁水的甜椒一起热腾腾来上一口，夏天就是需要这样多汁香浓的大口美味！是简简单单不需要过多解释的好吃，几个步骤做到好味道想跑都跑不掉，一起enjoy吧！
五花肉烧百叶结

花擦擦

1所有食材2五花肉过一下水3五花肉过水洗净，薄百叶冼净打结备用4起油锅加热5放入五花肉煸炒6放少许老抽煸炒7放啤酒煸炒8放少许盐煸炒9再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮约1小时10放入备用的百叶结小火煮10分钟11最后放少许味精炒匀出锅小窍门1.薄百叶冲洗要轻，防止坏了不好打结2.先将五花肉烧至酥再
面筋炒夜开花

花鱼儿

1材料：面筋、夜开花2葱段3将面筋放在案板上切开。4用开水泡一下，待用。5将夜开花去皮清洗一下。6放在案板上切成滚刀块，待用。7烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。8翻炒翻炒。9随后，合入切好的夜开花翻炒一下。10接着，加适量的水煮开、煮至夜开花断生熟软。11然后，加适量的白糖。12加少许盐
虾仁玉米烩豆腐

请叫我小蜜

1材料图2虾仁化冻清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，加入半个鸡蛋清和生粉拌匀备用3油锅烧热，加入小葱爆香4倒入虾仁翻炒，加适量黄酒去腥。虾仁不需要炒很久，会使虾仁失去水分收缩5.倒入玉米粒一起翻炒，放盐和鸡精调味6绢豆腐划成块状倒入，如果绢豆腐质量好的话是不会有很多水分跑出来的，这时候可以加少量热水，盖
椒盐鱿鱼须

紫韵千千

1准备所需材料。（鱿鱼须买回来就已经处理好了）2将鱿鱼洗净沥水。3锅内加水烧开，倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生。4捞起沥干水份。5青、红椒去籽切成三角形，蒜、姜切片。6锅内放油烧热，放入蒜、姜片爆香。7倒入鱿鱼须。8加入少许料酒爆炒。9再放入青红椒翻炒。10加入适量的椒盐翻炒。11最后加入白糖、酱油和鸡精
红豆银耳雪梨汤

温馨小饭桌

简简单单的食材，造就了一道非常润滑爽口的甜品。“银耳雪梨”是保健、养颜的健康食品,还具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺,清肠、润燥、增强免疫力的功效呢！
芝士酿烤茄子

芹意

从西餐的角度看，这道菜很有点儿地中海风格；从中餐的眼光观察，嘿嘿，也不过就是一道“茄辣西”。把西红柿等食材简单一炒，酿进茄子卷，放入烤箱烤一烤，调味儿的关键是薄荷、橄榄油和芝士粉。较少的调味儿和较少的翻炒，应该更能保留食材的原味儿和营养吧，至于好不好吃，就看个人口味儿了。勇于尝试新口味儿，不妨一试—
喷香东北炖干菜

刘英杰

以前家里是从来不种地，吃的都是在市场买，后来爸爸退休了，俩口子在家里没事，就忙活着种菜，每年都会种很多菜。秋天妈妈就会将不好储存的菜晒成干或者冷冻起来。今年也是，所以她给我们带来了很多晒干的和冷冻的菜。妈妈炖的这个干豆角和茄子比我做得好吃，不过我做的这个已经很受好评了，可能我吃惯了妈妈做的饭，那是

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