菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腐乳粉蒸肉

腐乳粉蒸肉

收录时间：2022-11-18 16:36:27 热度：8720℃

腐乳粉蒸肉的做法

2张图片

食材明细

主料

带皮五花肉 适量

辅料

大米适量

配料

腐乳适量
白酒适量
老抽适量
酱油适量
五香粉 适量
味精适量
花椒适量
大料适量

美食特点

其他口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

腐乳粉蒸肉的做法步骤

1
五花肉洗净，切厚片，放入小碗中。
2
放入白酒，去腥效果更好。
3
放入老抽、酱油。
4
放入五香粉。
5
放入先前用水化好的腐乳汁。
6
放入味精，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制。
7
大米入锅中小火炒制。
8
放入花椒。
9
放入大料，炒好后放入料理机打成末，我们家喜欢吃有颗粒的，所以我打得比较粗，不过事实证明我打得太粗了，建议亲们打得细一些。
10
肉腌了1小时后取出，两面粘上五香蒸肉粉。
11
粘好的肉片平整地摆入盘中。
12
高压锅中放入适量水，放入隔水蒸架，放入肉片，启动肉类程序即可。

本次制作《腐乳粉蒸肉》所使用的厨具：其它、高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人秋季食谱冬季食谱宴客菜农家菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

上海小吃便秘元旦润肠通便粤菜酒席二月二奶昔小雪汤类产妇冬至腊八粥小菜元宵节法国菜白露午餐