玥涵的美食
小时候每到过年,家家都要拌上一盆家常凉菜,这道菜咸鲜解腻,会被不断的填盘,填盘,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,鱼肉肉的,今来个解馋解腻的,没想吃撑到啦。
辽南蟹
金钱胡萝卜炒腊肠家常食材,简单的变一下刀法,于是就有了一个美好的寓意,新的一年里,金钱滚滚而来吧。材料:胡萝卜 山药 腊肠调料:葱 生抽 烹调油 糖 盐做法:
林语私厨
1准备好所有材料2将鸡翅剁成小块,加入1大匙生抽、1茶匙盐、1大匙料酒腌制30分钟3将干辣椒剪成小段,去籽备用4八角掰成小瓣,备用5蒜瓣对半切开,姜切末、葱白切末6锅中倒入少量油,烧至7成热时,放入鸡翅,将鸡翅的水分煸干后捞出备用7锅中继续倒入大量油,烧至7成热时,放入鸡翅用中大火炸,炸至鸡翅表面金
花鱼儿
1食材:酸菜、牛蛙(已洗净剁开)、姜片2将酸菜拆开包装放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,加适量的清水煮开至熟。7然后,合入切好的酸菜翻动一下煮开,煮上2分钟。8最后,加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀,即成。
祯祯宝贝
鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,食用价值高。
独道一味
1排骨切成中段,冷水浸泡2小时,然后把水倒出放入烤肉料,搅拌均匀成粘稠状(条件允许最好头一天放入冰箱冷藏)。2把腌制好的排骨放入烤盘,用锡纸包好,放进烤箱,上下火180度20分钟。3拿出排骨重新换一张锡纸,不用包把排骨平放在烤盘,上下火180度20分钟,中途10分钟翻一次面即可。小窍门用烤箱烤制排骨
Lily93
1切出一点鸡皮备用2在一个盘子里放上盐,百里香碎,月桂叶碎,黑胡椒碎,和切小块的蒜头3均匀涂抹在鸡腿上4用保鲜膜封上放入冰箱冷藏一夜5平底锅不放油烧热放入鸡皮练出鸡油然后捞掉鸡皮渣6放入鸡腿和香料把鸡腿完全涂抹上鸡油7两面煎至金黄,烤箱200度预热8把烤盘铺上锡纸倒入锅里的鸡油然后放上鸡腿让鸡腿均匀
fxsztg
酸甜可口
紫韵千千
今天又是一年一度的情人节,在此祝大家情人节快乐!没情人的可以窝家里做美食,送自己一束能吃的玫瑰花也是一件乐事。
余甘果蜜的厨房
鱼尾也叫为划水,红烧划水就是红烧鱼尾。划水也叫甩水,也就是鱼尾,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。由于经常运动,这位置的肉特别嫩滑。婆婆这一带做的红烧鱼,都是咸鲜口味,配菜有青菜,红椒块,青椒块,香菜,一般用到的辣椒酱是自家制做的红椒酱,香辣,咸口,超级下饭的“苏版红烧鱼”。而红烧划水是属于微菜系,而婆婆家