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  • 海米鸡蛋炒辣椒

    GXL8728

    这两天,因为天热的缘故,家人们的食欲都不太好,因此,来一道开胃的、简单的下饭小菜,希望这道菜能给家人们增加吃饭的源动力!顺便也让自己从炎热的厨房尽快解放出来。

  • 只需3步做出完美肉松---自制肉松

    vicky---chang

    有谁相信外面卖的肉松,自己在家也只要煮,碎,炒3步就能做出来,而且味道绝对不逊于买来的.可以说几乎一样. 前些天做的肉松面包,得到了家人的一致肯定,连从不吃面包的老同志都开始催问我要肉松面包.可见肉松还是老少皆宜的食品呀. 昨天去超市时无意间看到有瓶装的肉松卖,看一眼价签,22元,妈呀!真的是不便宜

  • 芹菜猪肉元宝饺

    微米

    1猪肉剁成肉糜。2肉馅中加入盐,分3次加少量水,用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中。3肉馅中加入姜泥、料酒、老抽、生抽、麻油搅拌均匀,放冰箱冷藏备用。4芹菜洗净,切碎。5用盐将芹菜腌制出水。6芹菜挤去水分,与肉馅混合。7将芹菜肉馅搅拌均匀。8取一张饺子皮,中央放上适量的馅料。9将饺子皮对折,开口处捏紧

  • 自制放心豆芽

    龙井绿茶

    1准备好材料,很简单哦~就是绿豆和水哈……2用清水浸泡24小时。记住哦,中间要换3次水!3还是一样的,一天换水3次~4装入容器,换水3-4次,注意了,一定要沥干水分!!5初见成型了哈,同样的,换水换水换水~……6哈哈哈,满满一大盆了哦~成功!!白白嫩嫩的看起来很不错八?!7可以用来做凉拌菜哦~夏天吃

  • 蛋皮寿司

    水青青

    寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋甚至水果等作配料,其味道鲜美,鱼鲜饭香。现在的寿司可以放很多东西,不过必须是一口可以吃掉的。可以作为小吃,也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或时腌过的食材,配料的不同,做出的花样和风味也

  • 蛰头菠菜墩

    丹青竹韵

    1菠菜摘洗干净2锅加水加盐,菠菜入水焯烫3菠菜过凉备用4菠菜整形成长条状5用直刀切、斜刀切的方法将菠菜切成一头是直的一头是斜的小段~6摆盘待用7蛰头洗净切成丝8将蛰头丝摆入菠菜墩中间9自家小园子里的小柿子切两半装点一下盘边~10半成品完成了~11调制味汁第一步:倒入红油12加入盐、糖、醋13加入生抽

  • 干椒鸡腿

    八月小水

    11、把干辣椒、姜、蒜切碎。22、把杭椒和葱切段、莴笋切片备用。(莴笋家里只有这一点了)33、把鸡腿剁成小块,码上盐、料酒、胡椒、淀粉腌制入味。43、把鸡腿剁成小块,码上盐、料酒、胡椒、淀粉腌制入味。54、热锅放入菜籽油和猪油,油热放入鸡腿肉中火煎至微黄。65、把煎好的鸡腿捞出装入盘中。76、锅中留

  • 山芹煸肉丝

    狼之舞

    山芹菜是一种营养极为丰富的山野蔬菜,原为野生的一种为多年生草本植物,现在市场常见的是人工养殖。山芹菜茎细,纤维少,炒制出来较常见的芹菜口感爽脆,味道清香。

  • 尖椒木耳炒鸡蛋

    857734380

    木耳是东北的特产,虽然野生的木耳现在也很昂贵,也抵挡不住人们对木耳的青睐,特别是在关里有亲戚的,互相来往都会送一些木耳,主要是木耳的营养价值很高,在就是东北的木耳质量很好这是不容质疑的,我喜欢木耳,很重要的就是木耳可以很简单的就能做出很多美味,木耳炒鸡蛋就很好吃

  • 文蛤蒸蛋

    雾霜

    1将文蛤用淡盐水养数小时,让其吐去沙子。2锅中烧开水,放入文蛤煮至开口即捞出。3将煮好的文蛤摆放在蒸蛋的容器里。4取鸡蛋两个打入碗中,加盐打散,加入和蛋液同样多的清水搅打均匀。5将打好的蛋液加入容器中。6用保鲜膜将容器盖好,用牙签扎几个孔。7锅中烧开水后,将容器放入蒸10分钟即可关火。8取出蒸蛋,撒