2022-12-15 20:50:11
1豆腐半块切成小块、青椒、圆葱和肉也分别切成片2热锅冷油,加热片刻,用油将锅壁淋一遍,一片片下入豆腐块。3豆腐煎至两面金黄4煎好的豆腐盛盘备用5锅添油,花椒粉、姜丝爆锅,下入肉丝,加糖、料酒,略翻炒,下入圆葱、青椒,最后加入煎好的豆腐,淋入水淀粉,加盐、蚝油调味出锅6此菜特色,咸鲜可口
2022-12-07 09:14:48
1石榴剥出籽。2黄瓜、山药切成丁。3葫萝卜切成丁。4虾仁剥壳加蛋液加淀粉拌匀。5葫萝卜丁焯水。6将黄瓜丁和山药丁、石榴籽也加入锅中焯水。7捞出丁备用。8另起锅烧水将虾入水滑一下。9滑好的虾捞出备用。10锅加油姜丝爆锅。11先下入图7焯过水的丁,翻炒两下马上倒入图9滑过水的虾,加入料酒、糖、盐调味可马
2022-12-08 08:15:48
1羊肉切薄片,大葱切粗丝(或者段)看图。2姜丝、花椒粉爆锅。3下入肉片,翻炒至肉变色,加糖、料酒。4加入葱段,翻炒几下后,加孜然粒、盐调味出锅。5风味独特的葱爆羊肉出锅了。小窍门1、火候很重要,一定要大火。