下午茶菜谱

手指饼干

陈媛媛001

做烘焙不容易，要按照食材的配比，制作的方法要掌握好才行。做烘焙，基本的工具要买好，比如打蛋器，面筛，裱花嘴，裱花袋，油纸，模具等，电器就要电动打蛋器，电脑箱。做这款手指饼干，看上去很简单，其实这款饼干可是做烘焙基础中比较难的。难就难在打发蛋白上，如果蛋白打发不好，就会影响整个饼干的口感。打发
草莓酱夹心小饼干

陈媛媛001

做烘焙对我来说就是乐趣，没做一样甜点都是一次新的挑战。我喜欢闻点心刚出炉的味道，我觉得整个厨房都好香，好香…… 媛媛现在最大的愿望就是能让小雨健康快乐的成长，我每天研究各式各样的美食做给小雨吃，我们一家三口都尽量不去外面的餐馆吃，因为现在环境恶劣，外面的食物都不会很干净，很卫生，吃了对身体不好，所
意式草莓提拉米苏

鱼菲

草莓季，鲜果与马斯卡彭奶酪的华尔兹，丰富的多层次口感，就是爱草莓。
核桃酥条

micky甜

简单零食随手做
黄金芝士香葱圈

杭妞儿

试做了两拨，改动了一些地方，减去了原先盐的粉量，适当的增加了糖量，也增加了葱的存在感，在此特别说一句，不管你是否喜好葱，个人还是建议你多加一点进去，除了能掩盖芝士粉的气味外，配色上能更加诱人！
红豆米饭土司

俊良老妈

上次发了米饭土司之后，很多童鞋都跟着一起做，并且反响不错，都说很柔软，很好吃！还可以消耗米饭，真是一举多得！*^__^* 嘻嘻……当然也有人因为米饭的水分含量不同，地域不同，面粉吸水性不同而出现问题。这个是比较难控制的一个方面了，大米种类不同，米饭干稀度不同，水分含量会变得大不同。地域干湿度不同，面
剩土司变桌上肴の【芝心土司鱼卷】

亚希珍祥

吃剩的吐司也只有4片而已，想着怎么来用掉它？在网上搜搜又寻寻，终于让我给找到了我想要做滴。那就马上开工去呗！4片吐司刚好做4个，就先解决下吧！！
【菠萝果冻】用白凉粉轻松制

咩头脑和兔高兴

白凉粉是个很简单易操作的存在，不必像鱼胶粉担心有腥味，质感也比琼脂做的更软嫩。酸甜可口，Q冻嫩滑，纯正天然，不输市售果冻。【准备材料：菠萝1个，盐两勺，细砂糖80克或冰糖40克），盐3克，清水550毫升，白凉粉30克】【所需工具：炉灶，煮锅，水果刀，果冻模具】
椰汁紫米糕

味觉自制

1紫米淘洗干净，浸泡一小时2放入3倍的水，煮制软烂3捞出晾凉4鱼胶片泡软加热至融化5将椰浆、牛奶倒入鱼胶溶液中6加适量的白糖，上锅温热椰浆牛奶溶液7紫米铺在模具的底部，倒入混合好的溶液，冷藏至凝固即可
花朵杯子蛋糕

荷香淡淡

这款花朵杯子蛋糕操作简单、成功率高，在口味和装饰方面也可以自由的变换，而且食用起来也很方便。表面的装饰，则是用了家里有的几种零食：棉花糖、棒棒糖、QQ糖、奥利奥饼干等等。有宝宝的妈妈们不妨把春天请到自己家里来吧！

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