荷香淡淡的菜谱

共61个菜谱

草莓大福

2023-01-06 12:30:53

草莓季快到了，这款甜点正合时。

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香菇鲜虾烧卖

2024-01-27 17:12:51

1鲜虾处理干净，只取虾仁剁成虾泥；泡发香菇，洗净后切碎备用2将剁好的虾肉泥混合到猪肉馅中，加入葱姜末，盐，胡椒粉，料酒，味精，麻油3然后分次加入水顺着同一个方向搅拌，直至搅拌糊状4面粉与澄粉可按2：1比例加入，由于澄粉没有筋性也可做全面烧卖皮。边浇沸水边搅拌5和成稍硬一些的烫面团，盖上湿布醒20-3

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花边披萨

2022-11-18 10:33:25

1材料准备2温水化开酵母粉，加入面粉3揉面二十分钟分自然发酵4面团体积是原来的1.5至2倍5将面团分成两份6取一份擀成比派盘略大的面饼7切成同派盘一样大小放入盘中8火腿肠切成跟派盘一样高的段9将另一份面团擀成长条型，包裹住火腿肠。可适当沾点水摆入派盘10盘底叉子排出小眼防止鼓起11烤箱220度预热后

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花样皮冻

2022-10-30 22:34:40

做皮冻的时候，看着那些熟悉的食材一点一点变化，状态也非平日惯见的模样。与茶相得益彰的清洌菊花，混迹皮冻里是是而非含糊不清；而一块小小的油腻猪皮，经过煎熬历练，变得通透独立。想来人生也一定如此，自己的状态自己决定，和什么样的人在一起，就会有什么样的人生。

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赛肘花

2022-11-14 03:09:28

猪皮含有大量的胶原蛋白质，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。猪肉其性味甘咸平，是日常生活的主要副食品，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。两种食材佐以香料小火慢煨，其味鲜美，口感独特，是不错的下酒菜

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寒食小点——水果青团

2022-11-11 13:58:28

很喜欢美食天下与节气时令相关的各色美食，想来也是吸引大家的点晴之处吧。“捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉 ”文人笔下的青团，是食谱，更是诗篇。

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水晶黄桃挞

2022-11-23 15:29:54

蛋挞，（Egg Tart）台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批[派]馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固

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红枣银耳瓜盅

2022-11-23 14:46:23

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；富含维生素D，能防止钙的流失。这是一款不错的美容养生羹。

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五彩肉串

2022-12-08 08:47:29

1梅花肉200克，苹果、洋葱、红椒黄椒各一，大蒜，洋葱，去核苹果，辣椒粉，用料理机打成泥。2肉块切丁加入盐蚝油孜然粉甜辣酱老抽，调和成腌肉料，腌制过夜入味。3竹签泡好备用4梅花肉丁和苹果叉穿在一个签上，中间用蔬菜分隔5锡纸包好，烤箱210度预热67分钟后刷一层蜂蜜水，翻身再烤7分钟。撒芝麻

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美人椰香饼

2022-11-20 18:44:04

烘焙的乐趣，是无可替代的。什么时候，我们可以在一个下午，听着音乐，满屋子飘着香味，为心爱的人，挚爱的朋友，做一顿美味的小点？我们随时都可以改变自己的生活，只需要你——自己动手做。

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