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  • 果仁茉莉砂浆饼

    食·色

    砂浆饼是采用糖浆和面,包制各种馅料的浆皮类糕点,以月饼为代表。其馅心着实,皮面油润酥软,表面粘有砂糖颗粒。烤后洁白,底面红褐色。

  • 【紫薯发糕】---美食。美味。美色

    小厨飘香

    特别喜欢紫薯,喜欢她漂亮的颜色,喜欢她香甜的味道。前一段时间,在美食家看到好几个朋友都做了紫薯发糕,把我眼馋的哦~~~自己动手也来做紫薯发糕吃哦! 说起来,我对发糕有着特殊的情节。 小时候,妈妈的单位旁边有一家老字号饭店,门口就有卖发糕的,似乎是玉米面和小米面的,黄黄的颜色十分诱人,上面铺满了

  • 苏式月饼--蛋黄酥

    尚小可

    1油皮:油皮:低粉160克,猪油40克,细砂糖40克,清水60克2油酥:低粉120克,猪油50克3馅料:红豆沙250克,咸蛋黄5个4把油皮的所有材料倒在一起,揉成团5摔揉至可拉成薄膜状态6油酥材料混在一起7拌成团即可8油皮和油酥各分成大小相同的10份9豆沙分成等量的10份,蛋黄对半切开10用红豆沙包

  • 一步一步学做蛋挞---葡式蛋挞

    Flyer菲儿

    葡式蛋挞看起来好像很难··其实也不难,就是要反复做动作。很多筒子都说很难做,我就来挑战一下,其实也不难啊,就是制作的时候常常要放冰箱冷藏,害我上楼下楼跑来跑去。晕···· 我这个很详细版,大家也来学习吧。看见筒子们网购蛋挞皮,其实我也很想网购的,可是好贵哦,就没舍得买了,就买一些材料自己动手做左

  • 不用奶油和凝固剂的慕斯美味——鸳鸯巧克力慕斯

    檰糀£餹

    1准备好材料2将黑巧克力,白巧克力隔水融化备用将鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用3白巧克力加入一个蛋黄搅拌均匀4黑巧克力加入一个蛋黄搅拌均匀,加入咖啡粉搅拌均匀5蛋清和糖打发6打至干性发泡7将干性发泡的蛋清混合物分成2份8一份分三次加入白巧克力中,搅拌均匀9另一半分三次加入黑巧克力中,搅拌均匀10搅拌均匀11

  • 披萨味蛋糕

    mile@stone

    老早就想试试君之的这道披萨味的蛋糕了,可惜一直都没时间。晚上突然想吃披萨,又不想太累,于是就想到了君之的这道蛋糕。看着挺奇怪的,做出来后却无比美味啊。热乎乎,香喷喷,太赞了!

  • 金瓜糯米滋——Q弹亮丽小甜点

    玉食贝贝

    糯米滋的主要原料是糯米,糯米的功能是温补脾胃,所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。 因为含钙高,所以糯米滋还有很好的补骨健齿的作用。玉食这款糯米滋和南瓜、红豆搭配,又做成南瓜的造型,升级的色香味视觉享受。

  • 不会失败的泡芙--菠萝泡芙

    vicky---chang

    这个配方里的泡芙鸡蛋用量给出了明确的分量,所以大家就不用小心翼翼的加鸡蛋了,有很多筒子们做不好泡芙就是鸡蛋的用量掌握不好,加多加少了一定会失败啦.今天这款是菠萝泡芙,除去菠萝皮就是基础泡芙.

  • 健康饮品——自制冬瓜茶

    可欣妈

    夏天一到家里就会买许多的饮料 ,买的也就是王老吉了~前几天逛超市的时候就看到冬瓜茶,想到以前喝过 挺好喝的呀,而且也便宜呢!就拿了几盒~~很快被我喝完了。就在想冬瓜茶应该就是冬瓜来做的吧,那这样也可以再家里制作呀!所以就决定一试~这不,第一次就做的很好呢!原汁原味的冬瓜 自己制作不添加任何东西。更健

  • 南瓜系列面食——【南瓜小脚丫面包】

    金娃美食

    最近发现这南瓜做面食真不错,也不知道是哪位聪明人发明的,真佩服他(她)!作为后人只能效仿了。前几天做了几种南瓜馒头感觉不错,以前儿子吃馒头像完成任务,现在吃起来像有人跟他抢似的。用南瓜做面包还从来没有尝试过,很想试试,参考的自由的方子整的形,等烤出第一锅的时候,儿子看了特兴奋!哇塞!这么好玩啊。。。