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糯米滋的主要原料是糯米，糯米的功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。 因为含钙高，所以糯米滋还有很好的补骨健齿的作用。玉食这款糯米滋和南瓜、红豆搭配，又做成南瓜的造型，升级的色香味视觉享受。 ”
食材明细
美食特点
金瓜糯米滋——Q弹亮丽小甜点的做法步骤
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1
材料：糯米粉180克，澄粉35克，椰蓉10克，熟豆沙80克，抹茶粉2克，糖、（水）适量（豆沙是甜味的我就没用糖）。
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5
把150克糯米粉和30克澄粉混合均匀加入热的南瓜泥中，搅拌一起稍凉。
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9
南瓜面团做成大小一致的小剂子，豆沙做成比南瓜球小的球，抹茶面团做成花生米大的剂子。
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12
用梳子（我是厨房专用的，没有可用牙签）压出南瓜的花纹。
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15
玉米皮（或者直接在蒸笼上）抹一层薄油，放入糯米滋胚盖盖。
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17
蒸好的金瓜糯米滋底部趁热滚上一层椰蓉，糯米滋就做好了。
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本次制作《金瓜糯米滋——Q弹亮丽小甜点》所使用的厨具：蒸锅
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