下午茶菜谱

豇豆馅饼

dian_dian1980

喜欢吃面食的我们，口味还真和南方人不大一样，都喜欢吃酱香浓郁的，并且喜欢在里面加上些蔬菜，比如豇豆。这次就做了这款酱香浓郁的皮薄馅多的豇豆馅饼。做豇豆馅饼有两个妙招，有这两个妙招保证味道纯正。首先，豇豆不焯水，如果是焯水的话影响口感。用蒸的方法。其次，要想皮薄，就不能像一般做馅饼那样，做成包子型，包
花朵曲奇饼

小鱼的美食168

花朵一样的曲奇饼干，看着都想吃。
曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干

舒舒的厨房

1称好酵母、盐、苏打、牛奶，洗好香葱。2把面粉过筛备用。3把牛奶放入盆中加热，然后放入酵母搅拌溶化。4香葱切成碎末。5加入油、盐、苏打、香葱一起搅拌均匀。6放入面粉揉杨面团，饧上10分钟。7准备好文洛克和曼德维尔小样。8把面擀成薄皮。9把小样放到面皮上，用小刀刻出图形，要有耐心。10搓好五环和数字，
香蕉蛋糕卷

舒舒的厨房

1蛋黄中加入油、白糖20克。2用打蛋器打至发白状态备用。3蛋清中用打蛋器打到粗泡。（蛋白中一定要无油无水）4然后高速打动，130克的白糖分三次加入，打到蛋白成奶油状以后，再用低速打一分钟，打去大泡泡。5把打好的蛋白三分之一加入到蛋黄中搅拌均匀。6再加入剩下的蛋白轻轻地由下而上的拌匀。7最后分三次加入
【可可卷心饼干】

雨中的叶子

可可卷心饼干口感香酥，外形可爱，非常适合送给亲朋好友。早上起床收拾完毕，便开始动手制作饼干，中午去朋友家时带了两份，朋友非常喜欢。
脆皮榴莲冰淇淋

食味232

1榴莲冰淇淋做法：榴莲肉放入塑料袋中，去籽后压成泥状。2将榴莲肉泥放入容器中，加入炼乳。3用料理机搅拌。4搅拌成泥状。5容器中倒入淡奶油。6用电动搅拌器将淡奶油搅打至七八分发（浓稠且不易流动的程度），放入冰箱冷藏20分钟定型。7取1/3份量打发好的淡奶油放入榴莲肉泥中，搅拌均匀。8将拌合好的榴莲淡奶
自制秋梨膏

花生小囡

服用方法　　：空腹直接服用　　早餐时加入牛奶、豆浆中饮用。　　临睡前两勺以温开水稀释后服用。适用人群　　：梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋季滋补良品。　　尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。　　美容暖身，滋阴润肺，通便清火，女性佳饮。
无水蜂蜜小蛋糕

金娃美食

无水蜂蜜蛋糕，也就是所谓的老式蛋糕，不过以前找加工点加工的小蛋糕里面没有蜂蜜。头几年我经常自带面粉、花生油、白糖、鸡蛋找小区里的加工点加工蛋糕，看着她将所有的材料搅拌起来，后来发现她加进去一种叫做蛋糕油的东西，说是加上它蛋糕蓬松，反正我觉得加的那东西肯定是食品添加剂，心里很别扭，但是没法子只能硬着头
可可蛋糕卷

尚小可

1所有材料称量，低粉过筛，蛋黄蛋白分离，装进干净的容器中（白糖90克，30克加蛋黄，60克加蛋白）2蛋黄加30克白糖，搅拌均匀蓬松3依次加入玉米油，，（加入一样搅拌均匀后再加入另一样4加入牛奶5最后加入玉米淀粉和低粉6搅拌成无颗粒的蛋黄糊备用7蛋清内滴几滴白醋，用电动打蛋器打至起泡8加入20克白糖，
丝滑玛格丽特饼干

浅嵌

一大早妈妈给做了一碗营养早餐，里面足足有2个鸡蛋。。。然后做蛋糕剩下一小碗鸡蛋液，晚上吃掉了又是玛格丽特饼干……2个蛋清又必须吃掉这一天，我和鸡蛋真有缘啊大家都说玛格丽特饼干是零失败的饼干，的确如此，唯一我觉得麻烦的是当天真的吃太多蛋了

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