小吃菜谱

菠菜素蛋饺

A苹果小厨

1鸡蛋打成蛋液。2将菠菜、火腿、虾皮、葱切成末加盐、鸡精调匀。3锅内放少许油，倒入蛋液，转动锅体，使蛋液均匀。4当液体还没完全凝固时，在一侧放入菜馅。5把另一侧盖在上面，合成蛋饺，小火煎至两面金黄即可。小窍门盐可不加，因为本身火腿、虾皮已经带有咸味，可根据自己口味调节。
豉油蒸蛋羹

老杨的厨房

香软滑嫩的蒸蛋羹，伴着豉油的香浓，香葱和花生碎，鲜美无比
干煎龙利鱼片

elmonte

龙利鱼片肉很滑嫩无刺而且没腥味，小朋友很爱吃。
传统小零食：挂霜花生

粉竽粘糖

传统的小零食。花生没经过油炸，少掉了很多不必要的热量，裹上糖霜的花生米，脆脆甜甜的口感。
蜜枣钵仔糕

香橙可米露

1准备材料。2把糖和150ML水先混合。3然后倒入锅中煮开。4两类粉过筛。5然后加入剩下的100ML水。6用筷子调匀。7搅拌均匀至颗粒。8将煮好的糖水倒入步骤7中搅拌均匀。9模具里刷上一层油。（我用的是蛋挞模，最好用陶瓷小碗，更正宗）10将调好的液体倒入模具中九分满。11再放上蜜枣。12上锅蒸20
香酥小麻花

廊桥的毛豆

一直看到别人做的小麻花，好生羡慕，今天咱也来现一把，发现还真挺简单的
豆沙糍粑

@那时花开@

1把糯米洗净充分泡发（我泡了5个小时沥干上笼蒸熟。2蒸好的糯米饭（不要太稀了）。3用擀面杖揣打或用手揉搓成团状（用水把手或擀面杖打湿就不会沾了）。4把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄。5均匀的铺上红豆沙。6在豆沙上再铺一层糯米饭压紧，放入冰箱冷藏。7拿出切块（要是冻硬了就在常温下回软）。8在油锅里炸
炸虾片

guanghui1980

童年的炸虾片，又香又脆！偶尔回味下，保持一颗童心。和家人，孩子分享吧！
香辣米粉

meimei.lam

1将米粉浸泡在热水泡软，2拿去过冷水沥干备用。3烧热锅注油，下蒜葱指天椒煸炒出香味4加入自制辣椒糊翻炒。5加入肉片和调味料。6加水将辣椒酱汁烧开，7放菜叶（也可以后放。）8加入米粉，旺火炒至与配料完全混合。9加入一粒酸甘汁煸炒1分钟即可上碟。（不要也可以，个人喜欢）10成品图....香辣米粉到咯
驴打滚

咸味布丁

1糯米面加糖加油加水，调成酸奶一样的稀糊。2糯米面加糖加油加水，调成酸奶一样的稀糊。3糯米面加糖加油加水，调成酸奶一样的稀糊。4糯米糊上微波炉先叮一分钟，取出搅拌一会儿，再继续叮一分钟，搅拌，直到熟透。5糯米糊上微波炉先叮一分钟，取出搅拌一会儿，再继续叮一分钟，搅拌，直到熟透。6糯米糊上微波炉先叮一

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