蚂蚁牛牛
吃燕窝有一段时间了现在做起来也算熟练了吧只是吃法个人还是偏好原味真正好的燕窝是不需要添加任何东西自己本身有一股馨香当然也可以根据个人的口味或甜或咸
西马栀子
今天我不用琼脂 不用明矾 不用色素也能做出美味的山楂糕。
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1普通面粉150克、绿豆面粉150克。2温水合成面糊,要稀一点。3薄脆两个、香菜、鸡蛋3个打散(家里饼铛小不适合放整蛋)熟芝麻适量、香葱适量、生菜半个,酱料(酱豆腐、韭菜花、蒜蓉酱、甜面酱)。4电饼铛(或平底锅)烧热,放少许油。5将面糊一勺倒在饼铛里,用木铲慢慢摊开,倒上蛋液。6将蛋液涂抹均匀,撒上
幸福的热带雨林
1虾解冻,剥壳去沙线。2虾仁剁成虾泥。3马蹄剁碎放到虾泥里。4加入肉末。5鸡蛋一个,分离出蛋清蛋黄。6材料里加入蛋清。7加入盐和少许五香粉。8加五十克左右的生粉。9顺时针方向搅拌出筋。10锅里放油。11待油温升高后,下挤好的丸子。12小火炸至两面金黄后出锅。小窍门1.下马蹄是为了吃起来有脆脆的感觉,
1猪大油300克,切成丁2炒锅放少许水,下入大油丁3加热后水会慢慢蒸发,大油变成油浸出。4小火待大油炸成油渣,捞出备用。5面团要软,和好后醒30分钟。6将面团干成薄片,放少许刚刚炸油渣时的油、撒上油渣,香葱、适量盐。7将面片卷起并绕成饼坯,擀成面饼8平底锅烧热,烙的两面焦脆,就好了
鱼家小厨
1面团原料:普通面粉、温水、酵母。2酵母溶于温水中,倒入面盆中,揉成面团,盖上湿布发至2倍大。3生煎包的馅的原料:白萝卜、猪里脊、虾皮、韭菜。4萝卜去皮,搓丝,加盐腌制,猪切丝加料酒淀粉腌制,韭菜洗净切段,虾皮冲洗干净。5锅内倒油,葱姜蒜爆香,下入肉丝,转白后,下入挤干水分的萝卜丝。6加入蚝油、味极
yoyochen
春饼也可以叫烤鸭饼,因其独特的做法——两张一起擀,在最初的时候,叫合饼,寓意为幸福的饼。
籣草児
臭豆干属豆制品,为地方风味小吃,许多城市都有,风味各异。 臭豆干闻着奇丑无比,吃起来却很香。 孜然臭豆干,鲜香味美,内嫩外酥,是佐饭下酒之佳品。
1豆腐一块,用手攥碎,越碎越好。2取一撮放手中压成饼状。3取调好味的猪肉馅放在豆腐饼上。4把肉馅包裹在豆腐泥里,揉成丸子状。5包好的豆腐丸子,下油锅炸制。6炸成金黄色,外焦里嫩。7炒锅放入鸡汤,大料、葱姜蒜、适量盐、糖放入炸好的豆腐丸子,小火慢炖15分钟。8将炖好的豆腐丸子捞出装盘。9将锅中剩余的汤
A苹果小厨
1将南瓜切块蒸熟。2趁热加入糯米粉中拌匀。3和成光滑的面团。4将黑芝麻糊放入适量熟黑芝麻,加凉开水拌匀。5揪一块面团,在手中捏成饼,放入黑芝麻馅。6包成饼,粘上白芝麻。7锅中放少许油,盖上锅盖小火两面煎,当饼中间鼓起时,饼就熟了。8快来尝尝吧。