舒舒的厨房
最近看了飞雪无霜做的年糕，我也做了，很好吃，口感很劲道。
太阳1968
【腰果营养分析】： 1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 2. 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
1猪肉中加入葱和姜一起剁碎。2剁好的猪肉入容器中，加入盐、味精、胡椒粉、鸡蛋。3一起搅拌均匀。4糯米浸泡12小时后，把猪肉团成团，放到泡好的糯米里醮上糯米。5滚圆后备用。6蒸锅中入苇叶放上糯米团，蒸二十分钟出锅。小窍门蒸时不放叶子也可以蒸。
尚食之文
东北大地上，称它为豆腐脑，经常见于街边的早点小吃摊上。而有着江南情节的我却更爱这南方的名字，豆花。在南方，才尝到了甜味的豆花。而无论是咸是甜，这种轻舀一勺后盈于口内舌间的软嫩轻颤之感，当真是让人才下舌间，又上心头。洁白的豆花上浇上浓厚味重的素卤，就像东北女子却深爱着江南一般，无论何时何地，只要是美味
泽瑞妈妈
第一次尝试用大包酥的方法做烙饼，做出的饼很酥脆，只是觉得油酥稍稍多了一些，油酥在这里起到饼皮酥脆和分层的作用，下次尝试适当减少油酥，应该会更好一些。
雨笑月
1虾去头留尾，挑去虾线，用盐腌制2准备好鸡蛋、淀粉、面包糠3用手拎着虾尾，按照鸡蛋液-淀粉-鸡蛋液-面包糠的顺序一共两次，当我做到后来时，才想到裹面包糠时用手往虾上揉一些，使虾变得胖一些4这是全部做好的，后来做的几个明显胖一些了，中间一个球状的，是因为虾的尾部掉了，光秃秃的不太好的，索性所它揉成球状
烟雨心灵
1面粉中加入沸水，边加边用筷子搅拌成絮状2稍晾凉，一点点加入凉水，和成软一点的面团，比耳垂软些，盖上湿布或盖子饧30分钟3饧好的面团均分成6个小剂子，揉圆4擀成薄饼5盘子底抹一层油，放上一张饼皮，饼皮上抹薄油，再放上一张饼皮，依次放好所有饼皮6入蒸锅，大火蒸约10分钟至饼皮熟透取出7夹馅原料备好8香
灵草
1原料处理好备用2锅烧干，放入所有调料炒出香味，盛出放凉3把炒好的调料均匀的抹在鸡腿上，腌5小时4电饭锅内胆刷点油，底部上面都得刷，然后放入鸡腿，皮朝上，再放上姜片，按上煮饭键，等电饭锅煮熟自动跳至保温键，先不要急着给鸡腿翻面，等锅里温度降下来再翻面，要不然会粘锅的5鸡腿翻另一面6再放些姜片在鸡腿上
清欢的烟火生活
小时候，妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍，把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质，给我们调制红糖凉粉，在那个物质贫乏的年代，这些凉粉不但能让我们充饥，更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了，但芭蕉芋制作的凉粉依然是边疆人们最爱吃的小吃，因为用芭蕉芋制作的凉粉比任何凉粉都要Q。
食·色
老北京奶酪通常是蒸制的，这并不表示只有蒸制才能做出老北京奶酪来。不蒸也可以，只不过时间长点而已
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