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香蕉巧克力煎饼

烟雨心灵
收录时间：2022-12-14 18:50:53      热度：5384℃
香蕉巧克力煎饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 一小杯
  • 沸水 适量
  • 凉水 适量
辅料
  • 德芙巧克力 一块
  • 香蕉 1根

美食特点

香蕉巧克力煎饼的做法步骤

  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：1
    1
    面粉中加入沸水，边加边用筷子搅拌成絮状
  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：2
    2
    稍晾凉，一点点加入凉水，和成软一点的面团，比耳垂软些，盖上湿布或盖子饧30分钟
  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：3
    3
    饧好的面团均分成6个小剂子，揉圆
  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：4
    4
    擀成薄饼
  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：5
    5
    盘子底抹一层油，放上一张饼皮，饼皮上抹薄油，再放上一张饼皮，依次放好所有饼皮
  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：6
    6
    入蒸锅，大火蒸约10分钟至饼皮熟透取出
  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：7
    7
    夹馅原料备好
  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：8
    8
    香蕉切片，巧克力切小块
  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：9
    9
    平底锅烧热，抹一薄层油烧热后放上一张蒸好的饼皮
  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：10
    10
    在饼皮1/2处摆上巧克力块
  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：11
    11
    上面再摆上香蕉片
  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：12
    12
    饼皮对折，小火烙至金黄色，翻面烙至另一面
  • 香蕉巧克力煎饼的做法步骤：13
    13
    两面均烙至金黄色即可
本次制作《香蕉巧克力煎饼》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
菜谱标签： 小吃   家常菜  

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