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省火版老北京奶酪
省火版老北京奶酪
食·色
收录时间:2021-11-18 17:32:54 热度:660℃
5张图片
“
老北京奶酪通常是蒸制的,这并不表示只有蒸制才能做出老北京奶酪来。不蒸也可以,只不过时间长点而已
”
食材明细
主料
牛奶
一碗
自制醪糟
1勺
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
简单
难度
省火版老北京奶酪的做法步骤
1
将醪糟放入碗中
2
倒入牛奶,喜欢甜口的可以先用牛奶将糖化开再倒入碗中
3
充分搅拌均匀
4
封好保鲜膜,放在不碍事的地方
5
数小时后,牛奶凝固了,凝固时间与温度成正相关
6
摆几颗葡萄干装饰
7
象豆腐花
菜谱标签:
小吃
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