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  • 家常油爆虾

    我家的悦悦

    1虾洗净,沥水份2葱姜蒜放热油里爆香3倒入虾4加酱油5放小半碗水6加糖,煮10分钟左右即可

  • 姜汁菠菜

    满满爱的厨房

    1敞口锅内加入多量水,烧开。(视菠菜量大小)2菠菜择洗,淘净,待用。3待大火煮沸烧开。4将菠菜投入沸水锅中。(因为菠菜含有较多的草酸,而草酸极易溶于热水,焯后就能将其去掉90%以上)。5用筷子挑散开,搅匀,使其充分入水,在沸水中滚三番即可捞出。6熟的菠菜放入筛筐控去热水。7放在自来水下冲淋,使其凉透

  • 辣辣卤肉饭

    米多小鱼

    1五花肉切丁,加料酒,白胡椒粉,生抽,老抽,腌制一会。香菇泡发。2热油锅,下切丁的洋葱粘炸。3炸成这个样子,备用。4半加工后的主料们。5热锅下少量油,加入五花肉丁炒,中小火,把油分逼出。6加入香菇丁炒,再倒入香菇水和适量水盖没肉丁,加料酒,生抽,老抽,盐调味。大火煮开后,用小火慢炖至稠。7准备蔬菜,

  • 清煮木瓜丝

    2011粤客美食

    1木瓜原品2500克,三人份量,去皮。3瓜擦成丝。4起锅烧热,放油加些盐倒入木瓜丝5木瓜丝炒软后加入大半碗清汤,或清水上盖煮开6上盖煮沸10分钟7开盖炒匀8调味装起9清煮木瓜丝成品

  • 处理苹果醋的边角料——凉拌醋苹果

    爽儿

    1将苹果和胡萝卜切片。2醋泡苹果用水过一下。3加入切碎的蒜。4放盐、鸡精、糖。5放入酱油。6加入辣椒油。7搅拌均匀就可以啦。

  • 蒜香烤翅

    爽儿

    1材料大集合。2鸡翅正反都切两刀,方便入味。3蒜切碎,菠萝、姜切片,把调味料都放入鸡翅中。4加蚝油。5葡萄酒。6酱油。7搅拌均匀,给鸡翅按摩。8腌制5个小时以上。9入烤箱,烤制20分钟。

  • 凉瓜炒蛋

    方亦乔

    夏天消暑祛湿的优质良品~凉瓜!

  • 海带炒肉丝

    美食家1846319

    1瘦肉切丝2海带也切丝3锅中水烧开下入海带焯一下4炒锅加入油下葱姜煸香放入肉丝煸炒5再加入海带一起翻炒,翻炒几下加入料酒,均匀,盐,白糖,鸡精再翻炒几下6把海带炒熟淋入明油即可装盘

  • 双皮奶

    bluebutterfly

    第一次在广州吃到双皮奶,就爱上他了,入口爽滑,奶香四溢,回味无穷。

  • 青椒炒豆干

    乐之新

    1青椒洗净切丝2豆干也放水里冲一下,然后切条3锅中少许油4倒入豆干,翻炒几下5倒入青椒丝,加少许盐,翻炒6出锅小窍门豆干要注意时间不要太短,要断生。青椒少放点,只是点缀。