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双皮奶
双皮奶
bluebutterfly
收录时间:2022-11-25 15:25:18 热度:4266℃
2张图片
“
第一次在广州吃到双皮奶,就爱上他了,入口爽滑,奶香四溢,回味无穷。
”
食材明细
主料
牛奶
200ml
辅料
蛋清
2只
配料
白砂糖
少许,可根据个人口味添加
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
双皮奶的做法步骤
1
准备材料,牛奶一盒,蛋清2只,我用的一只
2
糖混入蛋清中
3
牛奶放入微波炉中,中高火叮2分钟。
4
牛奶从微波炉取出,凉后形成一层奶皮。
5
将奶皮刺破,把奶倒入混合了蛋清的碗,充分混合后,倒回有奶皮的碗,铺上保鲜膜上锅蒸。
6
上锅蒸10分钟左右,双皮奶就做好了,可以享用了,开动。
菜谱标签:
甜品
冰品
粤菜
下午茶
零食
夏季食谱
广东小吃
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