我家的悦悦的菜谱

共96个菜谱

鲜肉粽

2022-12-05 20:53:03

1糯米洗净沥干水分2糯米放盆里，用酱油和盐拌匀3五花肉切小块，洗净，用酱油腌制1个小时4芦苇叶洗净沥干水分5把芦苇叶弯成一个三角形6糯米放三分之一，不要放太多7放腌好的五花肉8在肉上盖上糯米，压实9包上芦苇叶10用绳子扎好11把包好的粽子一个个码放在高压锅里12加水13盖上盖子煮14等上盖的出气孔有

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蓬蒿拌香干

2023-11-29 17:42:40

1锅里煮半锅开水2等水开了，放入蓬蒿菜3焯熟的蓬蒿菜放篮子里散热4锅里留点开水，烫一下香干5把香干切碎6把凉的蓬蒿菜拧干水分7把蓬蒿菜切碎8把蓬蒿菜和香干放进锅里，加入盐、麻油、生抽9搅拌均匀即可小窍门蓬蒿菜不要烫太长时间

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大米做的珍珠丸子

2022-12-06 02:40:06

1大米洗净沥干水分备用2肉糜中加入小葱，盐，鸡蛋3用筷子沿同一方向搅拌4由于我加了一个鸡蛋，有点太稀了，加点生粉5再用筷子沿同一方向搅拌6将大米捞出平铺在盆子上7盆子里倒点油，并把油涂开8用手将肉馅揉成小圆球，放在大米上9肉丸子滚上一层米，用手轻轻按压表面，放入盆子入锅蒸

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家常油爆虾

2022-12-29 22:52:33

1虾洗净，沥水份2葱姜蒜放热油里爆香3倒入虾4加酱油5放小半碗水6加糖，煮10分钟左右即可

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本帮红烧肉

2023-11-29 20:04:43

1猪肉切块，洗净放锅里焯水2焯水后倒盆里清洗3洗干净后放电饭煲里闷半天4闷了半天的肉很烂了，捞起来放锅里烧5放酱油6放冰糖7放八角和香叶8放点海鲜酱，盖上盖子煮，等肉上色了就可以出锅了

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枣泥年糕

2022-12-13 16:21:36

1红枣用开水泡下2红枣去核，剁碎3年糕洗净4用水煮年糕5把年糕煮软6放枣泥7加点糖

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青椒土豆丝

2023-11-30 02:35:10

1土豆切丝2青椒切丝3锅里放油4油热了煸炒土豆，并加点水5放入青椒，翻炒一会调味即可

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蜜汁烤翅

2023-01-06 03:42:47

1鸡翅洗净2腌料倒在容器里3按比例加水4放入鸡翅，盖上盖子放冰箱里12个小时以上5烤盘上铺一层锡纸，把鸡翅一个个码放好，烤15分钟6拿出来沾一下汁，再烤10分钟即可

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竹笋莴笋骨头汤

2022-12-28 06:01:12

1骨头洗净放锅里焯水2把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天3把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。（电饭煲另作他用）4莴笋竹笋切滚刀块洗净5放入汤中，煮10分钟左右调味，撒上葱花即可

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家常油爆虾

2022-12-29 19:11:21

1虾洗净，沥水份2葱姜蒜放热油里爆香3倒入虾4加酱油5放小半碗水6加糖，煮10分钟左右即可

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