2022-12-03 22:28:55
1先将所有材料备好!2在鱼排上抹上薯粉!3锅烧热,先将有鱼皮的一面放入锅中煎!4加盖煎8分钟后再煎另一面!5煎鱼排的时候,开始弄酱汁!将盐鸡精薯粉倒入酱油中!6再到入提前弄好的姜水搂匀!7姜放入锅中煎一下!8酱汁煮到差不多的时候放入葱粒!9好了可以上桌了!小窍门煎鱼排前可以先用姜在锅里擦一下再放入油
2023-10-09 02:36:22
1把猪肉剁成酱,莲藕剁成末!2肉酱放入鸡精盐薯粉!按顺时针的方向搅拌到起胶!3放入剁好的莲藕末!4把肉酱和莲藕末搅拌均匀!5把拌好的肉酱弄成大小差不多的丸子放入盘中!6大火烧开水后,就把丸子放进去蒸10分钟左右!7最后到出盘中的汤汁加点粉勾成芡到在丸子上面是可以了!小窍门做丸子的猪肉我比较喜欢用一半
2022-12-03 23:25:40
1把要用的材料准备好先2生粉水倒入蛋液中拌匀!3放入肉末拌均匀!4加入盐、鸡精拌匀!5最后将切好的韭菜黄倒入拌好!6锅放油烧热后倒入拌好的蛋液后转小火!7见蛋液有一点点凝固时开始翻面动作要轻!8蛋液慢慢的一块块嫩嫩的蛋饼!9喜欢颜色有点焦黄的可以转大火煎个2分钟!我比较喜欢滑滑的口感所以我全程小火炒