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  • 红绿炒肉丝

    蓉蓉卡哇伊

    这可花我六日时间来创的~~~!!!!!

  • 油酥豆

    明山溪水

    看到许多美食家纷纷发表自己的作品,爱吃的我也蠢蠢欲动,但本人做菜不是很拿手,记得小时候吃过母亲做过的油酥豆,当时就算得上是很好吃的东西了,不过那时做的不是很酥,也不是用油炸而是泡过的黄豆用油炒(因为当时舍不得用油炸,也没有那么多油),今天在家没事儿,三十年后的今天第一次做,就算是忆当年吧,不过这里加

  • 彩椒炒嫩豆腐

    都市小人物

    1买回来的水豆腐取三块用水冲洗一下然后切小成小条放碟里,让它出水。2准备彩椒,清洗干净以后切小条。3准备蚝油。4不粘锅里放油烧热然后放水豆腐下去,不要急着翻动,然后改中火煎到两面稍微金黄。5当水豆腐煎好之后放蚝油下去。6最后放彩椒下去轻轻翻炒即可。小窍门温馨提示:1)由于彩椒本来就可以生吃,为了保持

  • 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄

    kiss战女

    啤酒焖出来的猪蹄,香濡而不腻,还有淡淡的酒香...

  • 橙香柚酱鸡中翅

    琴心剑胆

    柚子酱含钙、维生素、丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃、肺等机能,而且还有清热去火、止咳化痰、润秋燥之功效。柚子酱不单止可以冲水泡茶,用柚子酱做菜,口感也很不错,酸甜适中,今天上个用香橙和柚子酱一起做的鸡中翅,家里小朋友非常喜欢,新做法,新菜式。

  • 辣炒花蛤(文蛤)

    joanna_521

    1花蛤用流动水清洗表面,放盐浸泡1小时,在用清水冲洗,沥干水份待用。2锅内放油,烧热后放入红辣椒、青椒、姜、蒜、大葱、花椒在锅里翻炒出香味,将文蛤倒入锅内翻炒,至文蛤微微张口,放料酒、盐、自制辣椒,炒至文蛤完全张开。3加入一点点水,然后大火烧至水干就起锅,这样文蛤比较有味。小窍门买文蛤挑选的时候得注

  • 蛋炒饭

    joanna_521

    1生菜切细段、豆芽洗净沥干、小葱切细。2超锅里烧油,鸡蛋打散,入锅煎熟,放入豆芽与少许辣椒粉翻炒片刻。3米饭入锅同炒,放盐、生抽、辣椒粉继续炒,要把米饭炒热,颗粒分离,放入生菜与鸡精继续炒1-2分钟左右,撒上小葱搅拌均匀,关火。小窍门米饭最好用前晚没吃完的隔夜饭,稍微硬一点,炒出来的蛋炒饭比较好吃。

  • 简单几步教你做出整齐漂亮的面条——西红柿鸡蛋面新吃

    提啦米酥

    前天公公一个人来西安了,婆婆没有随行,老人家是想他的宝贝孙女了。我不大会照顾人,而且公公也不是一个特别愿意表达个人喜好的人,因此我只能从生活中的细微小事来表达我对他的关怀。昨天西安突然降温了,看到他穿得那么单薄连件毛衣都没穿,心中不忍,连忙跑出去买了一套加厚的保暖衣回来,他穿上之后,再没有看见他频频

  • 大爱【鱼】类···清蒸鲈鱼

    joanna_521

    1鲈鱼两面背部均匀切刀口,伤口上均匀抹盐,肚子里也放点盐。两小汤勺料酒均匀涂抹在鱼上。3片生姜片在鱼肚子里,然后腌制15分钟。2大葱与青椒切细丝,大葱丝放一半在腌制好的鱼上,剩下一半备用。3蒸锅加水开火,放入腌制好的鱼,水开后记时,一直大火蒸9分钟,把蒸熟的大葱丝夹出扔掉,换上剩下的一半大葱丝与青椒

  • 水果蔬菜沙拉

    joanna_521

    1将苹果去皮,切成小颗粒状;草莓用水加盐浸泡10分钟,然后洗净切成小颗粒状;香蕉切成颗粒状。2生菜洗净,取包在里面比较嫩的几片,切成细丝。3用一稍微大一点的碗,将以上材料放入碗中,在加入玉米粒和一勺沙拉酱沙拉酱根据自己口味放,搅拌均匀。