乌兰图雅
11 原料都在这22 豆腐丝用开水烫一下，晾凉控干水分33 洋葱切细丝44 胡萝卜切细丝55 大蒜切末，香菜切段66 佐料备齐77 锅里放油同时放入花椒八角慢慢炸香，将炸好的油倒入辣椒粉中支撑辣椒油88 将原料倒在一起99 将所有的佐料倒入原料中用筷子拌均匀就好了
11 素鸡，青红椒22 素鸡切成厚片33 青红椒切丝，辣椒碎，花椒，大料，葱44 将油烧到8分热，倒入辣椒碎中炸成辣椒油55 锅中放入油，直接放入花椒，大料和葱，慢慢炸香成花椒油66 素鸡放入容器，放入所有的作料，翻拌均匀即可
尘欢
1鸡蛋 2个、奶油100ml、糖（根据自己口味增减）、核桃仁备用。2两个鸡分离蛋清和蛋黄。3蛋清加几滴醋及分三次加入白糖打发，打发到干性发泡。4鲜奶油100ml打发至6，7成。5打散的蛋黄倒入鲜奶油中.6轻轻拌匀。7打发好的蛋青也倒入奶油糊中轻轻拌匀。8核桃仁放入微波炉加热，然后放入料理机打碎。9核
琴心剑胆
告别2011，走入新的一年，2012，是终结，还是新的开始，呵呵，咱们暂且不需要理会，幸福，不一定是要走到旅途的终点，而是旅途中的风景，珍惜现在就好。 来的美食天下已经有5个多年头了，由当时美食中国的论坛到博客，再到现在的美食天下的美食家，不经意，已经走了好多年。来到这里，认识了很多老朋友，也结
球球厨窝
1鸡爪20个洗净，剪掉指甲。2再用刀切成两半。3适量冷水，下入姜片，料酒，鸡爪，煮开煮熟即可，不要煮太烂，影响泡好后QQ的口感。4把表面的胶质冲掉，泡在凉水中，冬天的水可以和冰水比较了，真是刺骨啊。5洋葱一个，切成小块铺在砂锅底层。6鸡爪继续铺在上面。7泡椒一包，泡椒剪成两半，连泡椒水一起倒入。8继
开心就好♂
天气渐冷，红火的水煮鱼又进入了旺季，俺也来试一试，呵呵
这个是在美食家的认证空间里偷师来的，算现学现卖吧。
下饭菜。
kiss战女
清甜爽脆，加上芝麻的香浓、一道营养健康的翡翠鱿鱼卷，是不是令人食指大动呢？
晨曦映雪
太阳鱼学名Lepomis gibbosus ，属鲈形目-太阳鱼科的淡水鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部。一般成鱼体长24-40公分。大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩，而美丽的太阳鱼种类中最为夺目的种类就是这一款被称为“嫦娥”的种类，其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色
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