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  • 回龙转凤

    星厨之家

    鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品

  • 包菜腊肉干锅

    水的清新

    包菜腊肉干锅是湘菜干锅系比较经典的菜系啊,用的腊肉是自己家熏制的。

  • 【第一次的奶油蛋糕】庆元旦---奶油果立方蛋糕

    绿色天使

    这个蛋糕是为了庆祝元旦特意做的,这个【奶油水果花样蛋糕】第一次做很生疏,不是很满意,但是颜色鲜艳,水果多多,寓意新的一年硕果累累。也借此把我的祝福送给美食天下的朋友们!抬头望,浮云片片;低头看,落花点点;转移望,匆匆一年;提笔起,总结教训;勤思考,积累经验;再努力,争取明年;展开颜,胜过今年。祝福美

  • 盛开的小花朵。【菠菜虾仁烧卖】

    乌兰图雅

    烧卖和蒸饺差不多了就是外型上有些区别。很多人觉得烧卖皮不好擀,当然要是有专业的工具那就简单了!如果没有专门的工具那就自己想办法吧。我的一位老大姐她做烧卖皮也很有趣,就是把擀好的饺子皮沾多一些面粉对折再对折然后就用手使劲的捏饺子皮的边缘,这样就形成了裙子边了也很好看的。而我做的烧卖皮就更简单了,擀好的

  • 给经典的甜点换个惊艳的造型——蓝莓山药花

    粉竽粘糖

      山药与蓝莓果酱完美的结合,不仅创造出了美味,同时它们自身不同营养成分的配搭,可以说成就了一道超营养的美味养生菜。  用蒸制的方法更好地保留了山药的营养,淋入蓝莓果酱,从“色”上来说也很养眼,再加上花朵般的造型,使这道经典的甜点养眼、养胃、养心,更胜一筹。  冬天多吃山药和蓝莓对预防心脑血管的发生

  • 鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】

    乌兰图雅

    馄饨不是什么新鲜玩意儿了,【芹菜猪肉馅馄饨】也是最最家常的搭配!我觉得芹菜也应该称为香料之一,它独特的香气总是让人难忘!或炒或凉拌或包馅都是我的最爱!芹菜富含维生素C和丰富的纤维素,还能降血压等等是非常健康的蔬菜之一。多吃有益! 好长时间没自己包馄饨了,周末在家包了【芹菜猪肉馅馄饨】,馅料自己做

  • 夏日的面食之王。【韩国冷面】

    乌兰图雅

    炎热的夏日吃的最多的当属冷面了!什么炸酱面,凉拌蔬菜面,韩国冷面等等只要是凉的就一定很受欢迎! 【韩国冷面】也是我们最喜欢吃的!牛肉汤,韩国泡菜,钢丝面,辣辣的鲜鲜的!再炎热的天气只要眼前有这样一碗凉爽的【韩国冷面】你也一定会大快朵颐! 我用一天的时间做了前期准备工作,煮牛肉汤,做韩国泡菜,其实挺

  • 香干炒西芹

    大炒勺

    假期已过各奔东西,家里剩下很多年前的存货。一个人吃饭就省事多了,晚餐时随意在冰箱里抓一些剩货就可轻松做一道菜,既快捷又省事,呵呵!

  • 【富贵花开丛中来】串串香——烤肉串

    苽苽

    1准备好主要材料。2锅内水烧开后,把青豆放入煮熟后捞出。3在把五花肉放入,加点料酒烧开。4煮至猪肉变色后继续煮2分钟左右。5用刀把煮好的五花肉切片。6将五花肉放入干净的碗内,加入烤肉酱,生抽半勺,白糖少许,白胡椒粉适量,料酒1勺,静置5分钟左右。7番茄切成小块;豆泡清洗干净后切对半,中间部位用手按空

  • 黑椒牛肉华夫饼(咸口)

    浓咖啡淡心情

    1原料备齐。2鸡蛋打散,加入面粉、植物油调成稀糊状(如果太稠可以加少量清水)。3加入肉馅、洋葱末、盐、黑胡椒粉拌匀。4在华夫饼模里涂一层植物油。5将空模子放到燃气炉上,两面分别加热30秒左右。6然后将面糊倒入模中。7合拢模子,扣好搭扣,用中小火加热3-4分钟即可(注意:每隔约30秒给模子翻面一次)。