菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大爱【鱼】类···清蒸鲈鱼

大爱【鱼】类···清蒸鲈鱼

收录时间：2022-11-26 03:31:38 热度：1272℃

大爱【鱼】类···清蒸鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼 1条

辅料

姜片 3片
料酒 2小汤勺
食用盐 适量
食用油 适量
大葱 1根
青椒半个
豆豉蒸鱼酱油 2小汤勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

大爱【鱼】类···清蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼两面背部均匀切刀口，伤口上均匀抹盐，肚子里也放点盐。两小汤勺料酒均匀涂抹在鱼上。3片生姜片在鱼肚子里，然后腌制15分钟。
2
大葱与青椒切细丝，大葱丝放一半在腌制好的鱼上，剩下一半备用。
3
蒸锅加水开火，放入腌制好的鱼，水开后记时，一直大火蒸9分钟，把蒸熟的大葱丝夹出扔掉，换上剩下的一半大葱丝与青椒丝，蒸上最后的一分钟。鱼起锅，用小汤勺均匀的浇上两勺豆豉蒸鱼酱油，炒锅放少许的油烧熟，然后浇在鱼上。

制作小窍门

大葱与青椒看自己刀法，能有多细就要多细<---个人美感的要求而已，青椒也是起个点缀的作用，可以不放

菜谱标签：热菜家常菜海鲜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

活血化瘀大寒下午茶山西小吃馒头花卷快餐汤圆健康食谱春饼增进食欲护肝澳门美食潮汕菜重阳节传统美食止血调理生日芝士蛋糕