夏季食谱菜谱

回锅肉

琦食

1猪肉煮到7分熟，切片，备用。（我这个是昨天的凉拌白肉剩下的一半），青椒切段2热锅冷油，下猪肉，煸炒，多炒一下，把猪肉的油都逼出来3加入豆瓣，继续炒4加入青椒，继续炒两分钟5最后调入一点生抽，和鸡精，出国，太香了！
榨菜肉丝煲仔饭

凌波仙

冬季温暖煲仔饭又来啦。
黑木耳干烧鸭

雪峰儿

中午去学校,顺便给竹子做了个她爱吃的木耳鸭腿,做完直接放饭盒了,拍出来还真是不怎么好看呢,但是竹子却说:这才是妈妈的味道.我听了真是感慨万千呀....
豆干炒肉

天天吃土豆

1豆干切丝，放入冰箱冷冻。2冷冻过的豆干解冻，会有小孔，更容易进味道。3猪肉切丝，肥瘦分开。4蒜切末。5冷油下肥肉煸至出油。6下瘦肉炒至变色。7加蒜末炒香。8下豆干，加盐，炒熟。
泡菜花生

天天吃土豆

1花生用水洗一下。2放入高压锅中，加花椒八角，加水，大火上汽转小火5分钟煮熟。3盛出备用。4猪肉切下一点肥肉使用。5泡菜用水泡一下挤干水分。6油锅下一点油，入肥肉煸炒至出油。7下泡菜炒。8下花生，加盐炒匀。
鸡蛋灌饼

紫顺

这个周末是真正的阳光明媚，枕着暖阳美美的睡到自然醒，真是一件惬意的事情啊！老公出去排队洗车了，我赖在床上晒够了太阳，懒散的起了床，肚子也起床了，好饿哦，周末可以吃两顿饭，早上来点营养又顶饿的鸡蛋灌饼肯定是一个不错的选择。
温暖补身—千丝白玉丸

诗心

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。秋去冬来，眼下正是食用萝卜的好时机。白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。牛肉性温，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。牛肉不但含
焦熘肉段

丹青竹韵

1肉洗净控水。2肉切成丁。3肉丁均匀拍上干淀粉。4所有配料切丁备用。5土豆一个去皮切丁（借用了以前的图～）。6裹好干粉的肉丁入油锅炸先断生捞出（中火）。7捞出控油。8配料中的土豆丁入油锅炸制至表面金黄，初炸后的肉丁入油锅大火复炸。9与土豆一起捞出控油（家里做图省事）。10锅留底油花椒粉爆锅下入配料翻
菠萝咕噜肉

silverzj

1里脊肉切块。2切成大小差不多的肉块，加盐，胡椒粉，蛋清腌制半个小时左右。3菠萝削皮，切成肉块大小的块状。4菠萝放热水里略煮一下。5彩椒切块。6准备配料。7腌好的肉粘淀粉放入热油里炸，中小火即可，因为两手都是淀粉，没能照上。8炸好肉以后，锅里放一点油，爆炒蔬菜。9加入菠萝，我还放了半个橘子呵呵呵。
生菜疙瘩鳝鱼汤

小狗找美味

1准备好食材。2锅内烧热水将宰杀好的鳝鱼烫一下（水温不能太高，烫30秒就可以了！）取出洗净表面粘液，切段备用。3锅内加水烧开，将洗净的生菜烫一下，捞出，切碎。4倒入面粉里，加水搅拌成糊状，加适量盐。5加鸡精，调味。6葱切段，姜切片，锅入油烧热，爆香葱姜。7倒入鳝鱼，加少许料酒翻炒。8再加适量开水（一

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