我的美食美刻
记得看过一篇文章介绍，吃饭时，最好是一菜，一肉，一菌，这样才是比较合理的营养搭配。所以，每次吃米饭时，都少不了蔬菜和菌类，最近迷上了杏鲍菇，这些菇类也是最近才出现在我们视线中的，当然不能放过的。关于它的吃法，其实也没有什么特别的要求，只要保持它原有的鲜味就是最好的。
下雨等彩虹
1虾仁剥好，芹菜，等洗净备用。2虾仁切小丁，芹菜，杏鲍菇，切丁，大蒜切末。3起油锅，放入大蒜炒香，在放入肉末翻炒。4加入虾仁，炒过。5放入芹菜和杏鲍菇，翻炒，放入酱油，盐拌炒。6起锅前放入鸡精就可以了。小窍门虾仁要清理干净，背上还有肚子的丝都要清掉
晓卉
1鸭脖洗净焯水，葱结，姜片。2冷水锅中放入鸭脖，葱结，姜片，料酒大火烧开。3加入卤料包，酱油，盐继续煮20分钟。4要吃时再从卤汁中取出，更入味。
映映爱美食
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祺祺家的私房菜
1新鲜明虾。2明虾开背，去背线，洗净沥干水分。3明虾入油锅煎。4一面煎黄，翻身煎另一面，之后放进少许开水、姜片、葱段、料酒、生抽、少许盐、砂糖，焖3分钟。5非常给力的大明虾装盘了。
1面团加水揉成面团，醒一下。2揉成小团子，杆成薄片。3包入馅料。4捏成饺子。5包好的饺子。6水煮开放入饺子，煮开加水3次，就可以了。小窍门高丽菜不要切太碎，要不就吃不出高丽菜的口感了
1日本豆腐。2剥掉包装。3鸡蛋、面粉。4蚝油加水、糖、少许生抽、老抽调汁（不放老抽也可）。5豆腐切段。6豆腐沾蛋液。7再裹一层面粉。8轻轻放进油锅煎。9两面煎好，倒进调好的汁，入味。10内嫩外香的豆腐上桌了。
琦食
1鸡翅洗净，从中间斩成两段。2姜拍烂，备用。3热锅冷油，放姜，炒香。4加入干辣椒，花椒，八角，香叶，炒香，一定要炒到满屋都是香味。5加入鸡翅，继续炒。6大量生抽，几滴老抽，耗油，糖，（分量看各位的口味）下锅，继续炒，上色。7加入两碗高汤，没有的话水也行，大火烧开。8小火焖20分钟。9大火收汁，撒上葱
飞雪飘絮
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。洋葱具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
尘欢
1精肉，青椒，榨菜，干红椒，生姜备用。2精猪肉，洗净切细丝。3切好的肉丝，加入适量的盐和淀粉。4搅拌均匀。5青菽和生姜洗净后切细丝，干红椒切细丝备用。6榨菜切细丝。7油锅烧热，下入生姜丝和干红椒丝。8炒出香味后，下入搅拌好的肉丝。9肉丝炒散。10下入榨菜丝。11下入青椒丝。12加入适量的盐，即可。
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