夏季食谱菜谱

白玉萝卜盅

M麦子

很有成就感的一道菜。当刚做出来的时候，就被眼前的色彩和造型被自己“震撼”了。呵呵，有点夸张，不过的确很漂亮。这虽是一道素菜，但营养却很丰富。颜色也是非常丰富，有红、黄、绿、黑、白、五色入五脏，齐了！呵呵。萝卜顺气，止咳化痰，效果要数白萝卜最好。冬天是个干燥、寒冷的季节，最容易上火、生痰。所以这个季节
芹菜炒土豆片

七彩糖果

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学文献都有论述，认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用
土豆丝卷饼

七彩糖果

每次看到街上卖的卷饼都很火爆，卷一个饼加点菜要2块多，也总觉得不卫生，就想着自己做，我把外面卖的单饼换成了鸡蛋饼吃起来更香，还既省钱又卫生又营养。算算一个卷饼也就1块钱左右。超划算吧，你也来动手试试吧！
芹菜炒腐竹

七彩糖果

芹菜一直是清肠的首选食物，腐竹更含有卵磷脂，可以降代胆固醇，所以不失为一道健康养颜菜。
如何做出极酥的美极馋嘴虾

烩烩

说到虾,我还真是挺喜欢吃的,有时不知道吃什么菜的时候,就会买上些虾. 因为虾的制作方法很简单,零厨艺、懒人啥的都可以轻松做出美味来。最简单的就是白灼虾，配上一碟调味料就开吃了。不过,有些童鞋会觉得白灼的太清淡了, 有不喜欢白灼虾吃法的童鞋们看过来了，今天做的这款虾，味道浓郁，适合口味偏重
美味芹菜粉

魅惑儿

1锅里加水烧开，放入粉条煮软捞出，沥去水分，滴几滴香油，搅拌均匀。2芹菜摘取叶子，洗净烫软。3捞起，放入加了凉水的盆里。4芹菜切段，精肉切片，葱切成葱花，生姜切丝。5油热撒几粒花椒粒炸香，放入肉片稍微煸炒。6加入葱姜丝，炒出香味。7倒入适量生抽和耗油搅拌均匀。8倒入芹菜段略微翻炒。9再倒入准备好的粉
炒年糕

祺祺家的私房菜

1鸡毛菜浸泡10分钟洗净沥干水分备用洋葱切丝2年糕清水泡至微软3油稍微多放些，洋葱炒香。4滑入年糕不停翻炒以免粘锅5加生抽老抽少许盐糖继续翻炒6加入鸡毛菜继续翻炒至鸡毛菜断生7装盘8上桌
菠菜炒鸡蛋

橙枫叶

菠菜的营养价值很高的哦！可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥”，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因而可防治便秘，使人容光焕发。我做的这道菜菜，加入了鸡蛋和胡萝卜，营养更加的全面哦！！
呛爆双菇

淡然00

【淡然的厨房窍门：如何挑鲜蘑】鲜嫩的菌菇味道鲜美，营养丰富，挑选菌菇时一定要注意以下几点？看形状。选择形状比较完整的菌菇，不能有畸形看大小。菌菇并非越大越好，中等或个头偏小的口感会更加鲜嫩。因此，最好购买七八成熟的菌菇看菌盖。选择菌盖有些内卷或完全没有伞开的，最好是菌
私家菜“菌菇炒牛肚”

大炒勺

在家制作家常菜如搭配得法，吃起来味道会很鲜美，今天就用牛肚和海味菇做道下饭菜，叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”这道菜，无论从其营养价值和味道都很不错，但买回的牛肚要事先经过处理加工，然后煮熟才能炒。一般在处理牛肚时要先用盐和醋进行搓洗几遍，然后用清水漂洗干净，再用调制好的白卤汁进行炖煮40分钟左右

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