夏季食谱菜谱

夏日我与咖啡有个约会@@夏日冰爽咖啡

meimei.lam

夏日炎炎，很容易让人无精打采，冲调好一杯香浓的咖啡，可以浓一些，向咖啡中放入冰块,把咖啡搅拌成冰咖啡，用奶油,巧克力粒做装饰下。就那么简单一杯好喝解暑的夏日冰爽咖啡就做好了。大家要不要也来一杯呢！
杏鲍菇拌蒜薹

elmonte

喜欢吃蒜薹，今年的蒜薹还算便宜，好几家超市都有卖的，连续吃了好几顿了，真是百吃不厌哪！今天配了几种材料拌在一起，色彩缤纷，很吸引眼球呢，快捷又营养。
包菜摊饼

花雨曼陀罗

1原料图，包菜洗净沥干水份。2包菜和热狗肠切细丝，面粉加水搅至无颗粒状的糊糊。3把包菜丝和热狗肠丝加入糊糊，加盐搅匀。4平底锅刷油。5冷锅下糊糊，晃动锅向四周摊均。6一面煎黄后再煎另一面即可。
辣椒炒凉瓜

湘粤情

1凉瓜洗净去籽切片，青红椒切片，姜蒜片。2锅里放油爆香蒜片。3倒入凉瓜及辣椒翻炒。4凉瓜辣椒软身，调入盐，鸡粉，生抽少许炒匀即可上碟。小窍门如果怕苦可以在炒之前用少许盐将苦瓜腌制一会或飞水。
夏日的诱惑：白云凤爪

啊历蘇

夏日不可拒绝的诱惑~酸甜爽脆冰凉可口的白云凤爪。极为简单的操作，吃到嘴里满口冰爽。
银耳莲子红枣羹

雾霜

1银耳泡发后洗净撕成小块。2莲子洗净温水浸泡1小时。3将泡发好的银耳、莲子一起放入炖锅，加入足够的清水，用高档火煮2小时。4加入红枣和冰糖继续煮1小时即可拔去插头。5待温度稍降即可盛出食用。小窍门银耳做好后要在短时间内吃完。
红豆沙粽子

天使落凡尘

1糯米泡水1-2小时。2粽叶煮过消毒。3准备好所有的材料。4取2张粽叶重叠下面卷成圆锥状，不能漏洞。5底部放上糯米并撒上些蜜豆。6放上红豆沙，上面再盖上糯米和一些蜜豆，将上面的粽叶向下折裹住糯米，检查是否漏米。7检查好后用棉线扎紧。8根据粽子大小下锅煮1到2小时即可。小窍门冰镇一下沾上白糖吃一口真是
蒜头豆豉蒸海鱼

蓝色南半球

1海鱼洗干净放入碟子。2把蒜头、姜、豆豉铺到鱼上。3撒上少许胡椒粉、少许盐。4放入锅里隔水大火蒸六分钟。5打开锅盖把葱花撒到鱼上盖上锅盖熄火，焖约两分钟之后打开锅盖淋上少许芝麻油取出碟子即可食用。
红烧肉粽

天使落凡尘

红烧肉放到粽子里，再浇点汁，煮出来味道真好吃啊。甜甜香香糯懦的。
【端午·粽子篇】八宝粽香1——八宝咸蛋黄肉粽子

菁厨乐园

岁月如梭，感觉一眨眼的功夫就又到端午节了。今年特别的忙，除了工作还要对自己的知识进行更新、充电。感觉在大都市里生活特别的忙碌，一旦放松自己，说不定哪天在无意之中就被甩到了后面，所以不得不在偷懒之余强化一下自己，时刻提醒自己，该收心时收心，不能老那么放任自己了。唉～只能说在大城市生活的人还是得处理好劳

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